
Máquina Embalar Vácuo Sammic SE-420
2829,75 € + IVA
Máquina Embalar Vácuo Sammic SE-420 (Gama Sensor)
- Capacidade Bomba: 20m³/h
- Tipo Soldadura: Dupla
- Comprimento Barra Soldadura: 420mm
- Tensão: 230V-50/60Hz
- Potência: 750W
- Pressão Vácuo (máx): 2mbar
- Dimensões da Câmara: 430x415x180mm
- Dimensões: 484x529x448mm
- Peso: 70Kg
- Equipada com bomba Busch de 20 m³/h.
- Controlo de vácuo por sensor.
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Triturador Sammic XM-33
- Potência Total: 400 W
- Capacidade máxima de recipiente: 60 l
- Profundidade máxima de trabalho: 283.3 mm
- Velocidade motor: 12000 rpm
- Diâmetro de lâmina: 55 mm
- Diâmetro cobre- lâmina: 92.2 mm
- Comprimento braço triturador: 420 mm
Triturador de Carne- 300kgs/h
Triturador de Carne- 300kgs/h
- Dimensões (LPA):215x440x440 mm
- Produção:300 kg/h
- Velocidade:140 rpm
- Potência:1.1 kW
- Alimentação elétrica:400V/3/50 Hz
- Boca de alimentação:Ø 82 mm
- Peso:22 kg
Grupo picador completamente desmontável do corpo da máquina para uma limpeza eficiente.
Calcador em ABS.
Estrutura totalmente em aço inoxidável de fácil higienização.
Motor ventilado com proteção térmica. Comando a 24 volts.
Equipado com um disco: 6 mm.
Cortadora de Batatas Sammic CF-5 10x10mm
Cortadora Manual de Batatas Sammic CF-5 10x10mm
- Espessura Grelha:10x10mm
- Produção hora: 100 kg – 150 kg
- Dimensões: 280x512x735
- Peso: 3.9Kg
Cuba não incluída
De série com um jogo de grelha-prensa.
Corpo de liga leve inoxidável: leve e resistente.
Corte limpo e uniforme, sem roturas nem desperdícios.
Comando e parafusos de aço inoxidável.
Prensa que expulsa a batata cortada e liberta completamente a grelha.
Permite obter um ótimo rendimento com mínimo esforço graças à alavanca alargada.
Utilização cómoda: as molas estão atrás e deixam a grelha completamente livre.
As molas são compensadoras removíveis muito flexíveis que ajudam a subir a prensa-expulsora.
Ventosas para fixar a máquina ao suporte.
Fácil de limpar.
Cortadora de Legumes SAMMIC CA-31 Trifásica
Cortadora de Legumes SAMMIC CA-31(Trifásica)
- Produção hora: 150 kg – 450 kg
- Dimensões boca (cortadora): 136 cm²
- Diâmetro de disco: 205 mm
- Velocidade motor: 365 rpm
- Potência: 550W
- Dimensões:L389xP405xA 544mm
Equipamento Incluído:
Bloco de motor de 1 velocidade.
Cabeçal universal.
Um corte perfeito
- Ajustes de grande precisão para obter um corte uniforme e de excelente qualidade.
- Pode dotar-se de uma ampla gama de discos e grelhas da mais alta qualidade de corte. Combinando estes acessórios entre si, é possível obter mais de 70 tipos de cortes e ralações diferentes.
Built to last
- Fabrico em aço inoxidável e materiais alimentares da mais alta qualidade: bloco de motor em aço inoxidável e cabeça de alumínio alimentar.
- Motor assíncrono de grande potência.
Máxima comodidade para o utilizador
- Desenho ergonómico: permite cortar o produto num único movimento.
- Saída do produto lateral: requer menos profundidade na mesa de trabalho e direciona o produto evitando salpicos.
- Painel de comandos eletrónico de utilização muito intuitiva.
Manutenção, segurança, higiene
- Pisador e tampa facilmente desmontáveis para sua limpeza.
- Combinação de sistemas de segurança: cabeça, tampa, corte de corrente.
- Aparelho certificado pela NSF Internacional (norma de higiene, limpeza e materiais aptos para contacto com alimentos).
- 100% testado.
Descascadora de Batatas Sammic PP-6+
Descascadora de Batatas Sammic PP-6+( Monofásica)
- Produção hora: 120 kg / 150 kg
- Capacidade de carga por ciclo: 6 kg
- Temporizador (min-max): 0′ – 6′
- Velocidade de prato: 317 rpm
- Potência Total: 400 W
- Peso: 37 kg
- Dimensões exteriores
- Largura: 395 mm
- Profundidade: 700 mm
- Altura: 447 mm
- Não inclui suporte
Construção em alumínio altamente resistente. Descasca por abrasivo, o qual desgasta a superfície do produto por fricção. O abrasivo é bastante resistente e duradouro.
- Cilindro orientável.
- Abrasivo: lateral e prato.
- Corpo de alumínio.
- Painel de comandos com pulsador de arranque, paragem e temporizador de 0 a 6 min.
Máquina de Embalar a Vácuo VAKSIC-10-E
Características:
- Capacidade da bomba (m3 / h) 10 m3/h
- Número de barras de solda 1
- Comprimento da solda (mm) 300
- Medidas da câmara (mm) 345 x 380 x 120
- Medidas externas (mm) 400 x 480 x 442
- Peso (W) 370
- Tensão (V) 230/1/N/-50/60 Hz
- Descrição: Tempo
- Seladora a vácuo com controle de tempo e barra de vedação de 300 mm.
- Bomba de vácuo de 10 m3 / h
- Chassi inclinável para fácil manuseio de componentes.
- Arranque automático baixando a tampa.
- Abertura automática da tampa, uma vez finalizado o ciclo de embalagem.
- Painel de controle digital.
- Controle preciso do tempo de vácuo e do tempo de soldagem.
- Exibição do tempo de finalização do processo.
- Medidor de vácuo para controle visual do nível de vácuo.
- Fases do processo indicadas por LED luminoso.
- Kit de acessórios incluído.
- Tensão de trabalho: 220V-240V / 1 / 50-60Hz
Cortadora de Carnes Frias Linha Volano Style 300/S
Cortadora de Carnes Frias Linha Volano Style 900 – 300/S
- Dimensões (LxPxA): 770x600x740mm
- Diâmetro da lâmina: Ø300mm
- Máxima espessura de corte: 0 – 2,5mm
- Capacidade de corte: 230X180mm (± 5)
- Curso: 250mm
- Peso: 45,5Kg
Reconstruído em conformidade com as regras de montagem que eram seguidas no passado, aquando da criação das primeiras cortadoras manuais. Ideal para tabernas, casas de campo, lojas especializadas em show room.
Funciona à mão (sem corrente)
▪ Estrutura em alumínio fundido
▪ Bloco de segurança do painel de vedação por tabuleiro de alimentos desmontado
▪ Lâmina profissional cromada, temperada e dura, 100 Cr6
▪ Motor profissional ventilado
▪ Tampa da lâmina e tabuleiro de alimentos em alumínio fundido sob pressão protegido por uma oxidação anódica
▪ Botão graduado para regulação da espessura de corte
▪ Eixo que segura a lâmina montado num rolamento duplo de esferas
▪ Afiador fixo.
Opcionais – Volante Florido e Pedestal
Descascadora de Batatas Sammic PP-12+
Descascadora de Batatas Sammic PP-12+(Monofásica)
- Produção hora: 220 kg / 300 kg
- Capacidade de carga por ciclo: 12 kg
- Temporizador (min-max): 0′ – 6′
- Velocidade de prato: 317 rpm
- Potência Total: 400 W
- Dimensões exteriores
- Largura: 395 mm
- Profundidade: 700 mm
- Altura: 517 mm
- Peso: 38 kg
- Não inclui suporte
Construção em alumínio altamente resistente. Descasca por abrasivo, o qual desgasta a superfície do produto por fricção. O abrasivo é bastante resistente e duradouro.
Cilindro orientável.
Abrasivo: lateral e prato.
Corpo de alumínio.
Painel de comandos com pulsador de arranque, paragem e temporizador de 0 a 6 min.
Triturador Sammic XM-12
- Triturador profissional compacto. 240 W.
- Triturados, ares, emulsões, etc. sem ferramentas acessórias.
- Desenhado para um uso contínuo.
- Ideal para mise en place.
- Máxima comodidade em recipientes de até 10l.
- Comprimento braço triturador: 223 mm
Triturador de Carne-160kgs/h- HFM-12
Triturador de Carne HFM-12
- Dimensões (LPA):220x530x420 mm
- Produção:160 kg/h
- Potência:0.55 kW
- Alimentação elétrica:230V/1/50 Hz
- Tremonha em inox:220x340x55 mm
- Peso:17 kg
Estrutura em aço inoxidável.
Grupo picador completamente desmontável do corpo da máquina para uma limpeza eficiente, prato de recolha e alimentador em aço inoxidável.
Calcador em ABS.
Equipado com dois discos: 4.5 mm e 8 mm.
Triturador de Carne- 200kgs/h- TS 12/MN CE
Triturador de Carne- 200kgs/h- TS 12/MN CE
- Dimensões (LPA):220x370x440 mm
- Produção:200 kg/h
- Velocidade:200 rpm
- Potência:0.75 kW
- Alimentação elétrica:230V/1/50 Hz
- Boca de alimentação:Ø 70 mm
- Peso:21 kg
Compacta, robusta e de fácil utilização.
Construída em alumínio e aço inoxidável.
Calcador em ABS.
Motor ventilado com proteção térmica.
Grupo picador completamente desmontável do corpo da máquina para uma limpeza eficiente, prato de recolha e alimentador em aço inoxidável.
Comando a 24 volts.
Equipado com um disco: 6 mm.
Triturador Sammic XM-72
Triturador XM-72
- Triturador Profissional 750W
- Bloco Motor Velocidade Fixa
- Braço extraível de 630 mm
- Desenhado para utilização contínua em recipientes de até 250 l.
- Potência Total: 770 W
- Capacidade máxima de recipiente: 220 l
- Profundidade máxima de trabalho: 420 mm
- Velocidade motor: 12000 rpm
- Diâmetro cobre- lâmina: 123.3 mm
- Comprimento braço triturador: 630 mm
- Comprimento Total: 970mm
Vistos recentemente
Bancada Refrigerada 2 Portas Vidro Magnus GTRS-150-V HC
Bancada Refrigerada 2 Portas Vidro Magnus GTRS-150-V HC
- Dimensões: 1492x600x850mm
- Temperatura Trabalho: -2/+8ºC
- Frio Ventilado
- Descongelação Automática
- Nº. Portas: 2 Vidro
- Grelhas: 1 por porta
- Capacidade (Bruta/Líquida): 255/153Lt.
- Potência: 249W
- Potência Frigorífica: 369W
- Alimentação: 230V/1/50Hz
- Interior e exterior em aço inoxidável, exceto painel posterior que é galvanizado.
- Ângulos, fundo e planos arredondados.
- Isolamento em poliuretano injetado com densidade 40 kg/m3, sem CFC.
- Frio ventilado. Termóstato eletrónico digital.
- Portas com dispositivo automático de fecho e fixação de abertura.
- Evaporação automática da água da condensação. Evaporador com tratamento anti-corrosão.
- Fundo com orifício para o escoamento de água. Pés em aço inoxidável reguláveis em altura.
Bancada Refrigerada Gastronorm 2 Portas Magnus GTRG-135 HC
Bancada Refrigerada Gastronorm 2 Portas Magnus GTRG-135 HC
- Dimensões: 1342x700x850mm
- Frio Ventilado
- Temperatura Trabalho: -2/+8ºC
- Descongelação Automática
- Nº. Portas: 2
- Grelhas: 1 por porta
- Capacidade (Bruta/Líquida): 290/143Lt.
- Potência: 249W
- Potência Frigorífica: 369W
- Alimentação: 230V/1/50Hz
- Interior e exterior em aço inoxidável, exceto painel posterior que é galvanizado.
- Ângulos, fundo e planos arredondados.
- Isolamento em poliuretano injetado com densidade 40 kg/m3, sem CFC.
- Frio ventilado.
- Termóstato eletrónico digital.
- Portas com dispositivo automático de fecho e fixação de abertura.
- Evaporação automática da água da condensação.
- Evaporador com tratamento anti-corrosão.
- Fundo com orifício para o escoamento de água.
- Pés em aço inoxidável reguláveis em altura.
- Temperatura de trabalho: -2 / + 8 ºC.
- Aba de 100 mm.
- Gás refrigerante R-290.
- Grupo deslizante para fácil limpeza e assistência.
- Inclui 1 grelha por porta.
Máquina Embalar Vácuo Sammic SE-316
Máquina Embalar Vácuo Sammic SE-316 (Gama Sensor)
- Capacidade Bomba: 16m³/h
- Tipo Soldadura: Dupla
- Comprimento Barra Soldadura: 320mm
- Tensão: 230V-50/60Hz
- Potência: 370W
- Pressão Vácuo (máx): 2mbar
- Dimensões da Câmara: 330x360x155mm
- Dimensões: 384x465x403mm
- Peso: 35Kg
- Equipada com bomba Busch de 16 m³/h.
- Controlo de vácuo por sensor.
Máquina de Gelo Triturado ITV IQ 50C
Máquina de Gelo Triturado ITV IQ 50C
- Dimensões: 465x595x784+105/155mm
- Refrigeração : Ar
- Produção 24h: 55kg
- Gelo Triturado
- Armazém: 20Kg
- Compressor: 1/4 C.V.
- Potência: 423W
- Tensão: 220V-50Hz
GELO GRANULAR NA PEIXARIA, NO SPA OU NO SHAKER
A série IQ produz gelo triturado ou granular, valendo- se de um evaporador cilíndrico vertical e de um eixo de alta resistência. Tradicionalmente utilizado nos setores alimentar e sanitário, nos últimos tempos este gelo foi introduzido com força noutras atividades, tais como SPA, tratamentos terapêuticos e laboratórios.
O gelo obtido através destas máquinas é de dois tipos:
GELO DIAMOND, modelos IQ50C e IQ85C, especialmente concebidos para o setor dos cocktails. O gelo ideal para a nova tendência na hotelaria internacional o cocktail.
GELO GRANULAR, produzido pelas máquinas da restante gama IQN. Apresenta uma maior percentagem de humidade, sendo idóneo para supermercados, para o transporte de peixe, frutas e hortaliças, assim como para aplicações industriais no setor alimentar.
O condensador sobredimensionado é excelente para climas quentes nas duas versões (refrigeração a ar e a água). O sistema de fabrico de gelo é simples, fiável e sem eletrónica, preparado para zonas de água calcária e para condições adversas de trabalho.
A estrutura externa é totalmente em aço inoxidável AISI 304 e é facilmente removível. Nas duas versões esta gama foi fabricada com a seguinte voltagem: 220V/50Hz. e 220V/60Hz. e trifásica 380V.
As máquinas IQ permitem regular o grau de humidade do gelo de acordo com as várias aplicações e usos a que a produção se destinar, bem como às preferências do utilizador.
Graças ao novo refrigerante R290, a gama de máquinas melhora significativamente o desempenho no consumo de energia (14%) e água (10%). Além disso, aumenta a sua capacidade de produção em 5%.
Abatedor Temperatura Magnus CR-16 Touch 16xGN1/1
Abatedor Temperatura Magnus CR-16 Touch 16xGN1/1
- Dimensões (LPA):790x800x1950 mm
- Capacidade: 16 tabuleiros GN1/1 (Não Incluídos)
- Potência:3.5 k
- Potência frigorífica:2.85 kW
- Alimentação elétrica:400V/3/50Hz
- Arrefecimento (+ 65 a +10ºC) ciclo 120 min.:80 kg
- Congelação (+65 a -18ºC) ciclo 270 min.:50 kg
Capacidade para 16 tabuleiros GN1/1, com uma distância entre guias de 65 mm. Em alternativa, é possível utilizar tabuleiros de 600×400 mm (EN1), mas nesta configuração a capacidade é reduzida em 1 nível.
Construído segundo a diretiva HACCP. Alarme HACCP.
Interior e exterior em aço inoxidável.
Isolamento em poliuretano injetado de 60 mm, sem CFC.
Cantos arredondados para uma total limpeza.
Extração das grelhas para uma eficaz higienização.
Câmara com ralo para uma perfeita evacuação dos líquidos residuais.
Tabuleiro de recolha de condensados.
Porta equipada com dispositivo automático de fecho, fixação de abertura a 180º.
Alarme de abertura prolongada da porta.
Classe climática 3 (Temperatura ambiente: +42 ºC).
72 Programas (8 categorias cada uma com 9 receitas).
Programas especiais para gelados, desinfeção de peixe, entre outros.
Passagem automático da fase de arrefecimento ou congelação para a fase de manutenção.
Refrigeração ventilada com circulação de ar otimizada.
Refrigerante R-452A.
Compressor hermético com condensador ventilado.
Guias internas e sonda incluídas.
Descongelação automática.
Equipado com entrada USB de série.






















