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Forno Pizza 2 Níveis
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Armário Refrigerado 3 Prateleiras 600L GN 2/1
1169,00 € + IVA
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Forno de Pizza Ø40cm
249,90 € + IVA
339,90 € + IVA
Forno Pizza 2 Níveis
- Dimensões(LxPxA):58x58x45cm
- Dimensões da Camara(LxPxA): 41x41x11
- Temperatura de Trabalho: 0ºC-350ºC
- Forno de pizza compacto e robusto
- Caixa em aço inoxidável, câmara interior em metal
- Controlos analógicos de temperatura e luz
- Distribuição eficiente de calor
- Vidros duplos atermais
- 2 câmaras interiores com lajes de pedra 40 x 40cm
- Adequado para 2 pizzas de 40cm ou 8 pizzas de 20cm
- Luz de câmara instalada
Este forno de pizza compacto e robusto com pratos de pedra tem várias possibilidades: pode assar duas pizzas de 40cm ou oito pizzas de 20cm, mas o forno é também extremamente adequado para assar pão e tortas.
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145,00 € + IVA
Fritadeira de Bancada Elétrica 8L FAGOR Gama 700
Fritadeira elétrica 1 cuba de 8 L gama 700
- DIMENSÕES:400x730x290
- Bancadas encastradas fabricadas em aço inoxidável AISI-304 com 1,5 mm de espessura. –
- Juntas de corte a laser, soldaduras e polimentos automáticos. Parafusos ocultos.
- Cubas encastradas integradas na bancada com soldadura e polimento robotizados.
- Zona fria na parte inferior da cuba, que ajuda a manter durante mais tempo as características e a qualidade do óleo utilizado.
- Controlo termostático da temperatura, entre 60 e 200 °C. –
- Termóstato de segurança em todos os modelos. –
- Equipadas com tampas individuais para cada cuba. –
- Descarga do óleo da cuba através de torneira de esfera, robusta e fiável, resistente a altas temperaturas. No caso dos modelos de 8 L, comando de descarga situado no portacomandos.
- Máquinas com altas potências, rápida definição de regime e elevada relação potência – litro (até 1,00 kW / litro).
- Modelo de bancada.
- Descarga do óleo da cuba através de torneira de esfera, robusta e fiável, resistente a altas temperaturas.
- Modelos elétricos com resistências de aço inoxidável AISI 304 situadas no interior da cuba e basculantes em mais de 90º para permitir uma limpeza perfeita.
Acess.Incluídos:Cesto F-E708 1
ESPECIFICAÇÕES TÉCN.ELETRICID.
- Potência elétrica 6,000 kW
- Amperagem (A) 8,7A
- Potência aquecimento 6,00 kW
- Voltagem 400V – 3N
- Frequência elétrica 50/60 Hz
ESPECIFICAÇÕES TÉCN. LIGAÇÕES
Cablagem 230 V Trifásico 3X16+T – 40 A
3X2,5MM2+T
Cablagem 230 V Monofásico 2X4MM2+T
Cablagem 400 V Trifásico + N 3X1,5MM2+T+N
1655,00 € + IVA
Bartscher Forno AT 90
2700W – TEMPERATURA REGULÁVEL – TEMPORIZADOR
Construção em aço inox
Iluminação interior
Temperatura regulável 50 a 300ºC
Temporizador
Sinal sonoro ao terminar ciclo
4 tabuleiros incluídos
Dimensão (axlxp): 580x595x615mm
Capacidade: 4x (438x315mm)
Potência: 2700W
Tensão / Freq.: 230V / 50Hz
624,00 € + IVA
Forno de Pizza Ø40cm
Forno de Pizza Ø40cm
- Dimensões(LxPxA):58x58x27cm
- Dimensões da Camara(LxPxA): 41x41x11
- Temperatura de Trabalho: 0ºC-350ºC
- Forno de pizza compacto e robusto
- Caixa em aço inoxidável, câmara interior em metal
- Controlos analógicos de temperatura e luz
- Distribuição eficiente de calor
- Vidros duplos atermais
- As temperaturas superior e inferior da câmara são ajustáveis
- Luz de câmara instalada
- Câmara interior com placa de pedra de 40 x 40cm
- Adequado para pizza simples de 40cm ou quatro pizzas de 20cm
Este robusto e compacto forno de pizza com placas de pedra oferece várias possibilidades. Pode assar uma única pizza de 40cm ou quatro pizzas de 20cm. Também é adequado para assar pão e tortas
249,90 € + IVA
Fogão a Gás de Bancada Fagor C-G760
Fogão a gás GPL de mesa 6 queimadores gama 700
- Dimensões: L1200 x P730 x A290mm
- Queimadores: 4 x 5,25kw e 2 x 8kw
- Grelhas: 397 x 290mm
- Potência: 37kw
– Bancadas encastradas fabricadas em aço inoxidável AISI-304 com 1,5 mm de espessura.
– Juntas de corte a laser e soldaduras automáticas. Parafusos ocultos.
– Grelhas duplas de dimensões 397 x 580mm (397 x 290 para cada queimador) que possibilitam o uso de panelas e frigideiras de grandes dimensões. A curta distância entre nervos centrais, de 75 mm, permite igualmente o apoio de panelas de diâmetro muito pequeno (8 cm), evitando o perigo de derrame dos recipientes pequenos.
– As grelhas são fabricadas em fundição esmaltada RAAF (resistente aos produtos alcalinos, ácidos e ao fogo e altas temperaturas).
– Queimadores e difusores de dupla coroa de ferro fundido niquelado, que garantem a uniformidade e distribuição térmica da chama no fundo das panelas, inclusive de grandes dimensões. Evitam-se assim acumulações de calor num único ponto e otimiza-se a transferência de energia para o produto.
– Posição inequívoca dos queimadores na hora de voltar a colocá-los.
– Queimadores com diferentes potências, para adaptar-se aos recipientes e à sua utilização com diferentes alimentos: · 5,25 kW (Ø 100 mm), · 8,0 kW (Ø 120 mm).
– Meia placa de ferro fundido com 10 mm de espessura com esquinas arredondadas, de 400 x 580 mm e rodela de 210 mm de diâmetro.
– Queimador sob a placa de 5,25 kW.
– Pilotos de baixo consumo e termopares colocados dentro do corpo do queimador para maior proteção.
– Condutas de gás em tubo flexível de aço inoxidável, o que facilita manipulações internas para melhorar a capacidade de reparação.
– Comandos com base de apoio protetora e sistema contra infiltrações de água. – Protetor de chaminé de ferro fundido esmaltado de alta temperatura, encastrado com as grelhas, o que facilita a manobrabilidade e o apoio de recipientes de maior superfície, aumentando a superfície útil.
2975,60 € + IVA
Fritadeira Elétrica de Bancada 4L
Características:
- Construção em aço inox
- Resistência em aço inox
- Cabeça Desmontável para facilitar a limpeza da cuba
- Termostato regulável
- Termostato de segurança
Características técnicas:
Dimensões (LxPxA) :180x410x315mm
Dimensões cesto (LxPxA) : 120x215x120 mm
Potência : 3000 W
Voltagem : 230 V-50Hz
Peso : 4 kg
115,00 € + IVA
Fogão a Gás de Bancada Fagor C-G940
Fogão a gás de mesa GPL 4 queimadores alta potência gama 900
- Dimensões:800 x D930 x H290mm
- Grelhas: 397 x 350mm
- Queimadores: 2 x 5,25kw e 1 x 8kw e 1 x 10,2kw
- Potencia: 28,70kw
– Bancadas embutidas fabricadas em aço inoxidável AISI-304 de 2 mm de espessura.
– Juntas de corte por laser, soldaduras e polimentos automáticos. Parafusos ocultos à vista.
– Grelhas de dimensões 397 x 350 mm que possibilitam o uso de panelas e frigideiras de grandes dimensões.
A reduzida distância entre nervos centrais, de 75 mm, permite também o apoio de panelas de diâmetro muito pequeno (8 cm). Além disso, isto evita o perigo de derrame dos recipientes pequenos.
– As grelhas são fabricadas em fundição esmaltada RAAF (resistente aos produtos alcalinos, ácidos e ao fogo e altas temperaturas).
– Queimadores e difusores de dupla coroa de ferro fundido niquelado, que garantem a uniformidade e distribuição térmica da chama no fundo das panelas, incluindo de grandes dimensões. Evitam-se assim acumulações de calor num único ponto e otimiza-se a transferência de energia para o produto.
– Posição inequívoca dos queimadores ao voltar a colocá-los.
– Pilotos de baixo consumo e termopares colocados dentro do corpo do queimador para maior proteção.
– Condutas de gás em tubo flexível de aço inoxidável, o que facilita manipulações internas para melhorar a reparabilidade.
– Comandos com base de apoio protetora e sistema contra infiltrações de água.
– Protetor de chaminé de ferro fundido esmaltado de alta temperatura, encastrado com as grelhas, o que facilita a manobrabilidade e o apoio de recipientes de maior superfície, aumentando a superfície útil. – Aceso a los componentes por la parte frontal.
– Máquinas com proteção de grau IPX5 contra a água.
2482,80 € + IVA
Fritadeira Elétrica de Bancada Dupla 4+4L
Características:
- Construção em aço inox
- Resistência em aço inox
- Cabeça Desmontável para facilitar a limpeza da cuba
- Termostato regulável
- Termostato de segurança
Características técnicas:
Dimensões (LxPxA) :360x410x315mm
Dimensões cesto (LxPxA) : 120x215x120 mm
Potência : 2×3000 W
Voltagem : 230 V
Peso : 7 kg
230,00 € + IVA
Fritadeira Elétrica de Bancada Dupla 10+10L
Características:
- Construção em aço inox
- Resistência em aço inox
- Cabeça Desmontável para facilitar a limpeza da cuba
- Termostato regulável
- Termostato de segurança
Características técnicas:
Dimensões (LxPxA) :660x450x330mm
Dimensões cesto (LxPxA) :255x255x110mm
Potência : 2×7500 W
Voltagem : 400 V(Contactor)
Peso : 17 kg
550,00 € + IVA
Fritadeira Elétrica de Bancada Pastelaria 30L
Características:
- Construção em aço inox
- Resistência em aço inox
- Cabeça Desmontável para facilitar a limpeza da cuba
- Termostato regulável
- Termostato de segurança
- Ideal para Pastelaria
Características técnicas:
Dimensões (LxPxA) :650x670x370mm
Dimensões cesto (LxPxA) :575x445x110mm
Potência : 15000W
Voltagem : 400W
Peso : 20 kg
1010,00 € + IVA
Forno Magnus Snack c/ Humidificação
Forno Magnus Snack c/ Humidificação para 4 Tabuleiros
- Dimensões (LPA):587x655x570 mm
- Potência:3.2 kW
- Alimentação elétrica:230V 1N 50/60Hz
- Capacidade:4x (460×340) mm
- Distância entre guias:70 mm
Forno convetor com 2 ventiladores para circulação do ar interno.
Temperatura regulável de 50 a 270 ºC.
Timer de 0 a 120 minutos.
Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável.
Vedante da porta removível para uma fácil e total limpeza.
Perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo.
Humidificação manual.
Fornecido com 1 tabuleiro e 1 grelha de 460×340 mm.
Tabuleiros extra, consulte-nos.
856,00 € + IVA
Esterilizador de Facas Fiamma AEF 15.30
Esterilizador de facas UV Germicida para 25-30 facas-Fiamma AEF 15.30
- Dimensões (LPA):505x155x613 mm
- Capacidade:25-30 un.
- Potência:15 W
- Alimentação elétrica:230V/1/50 Hz
- Dimensões de embalagem:520x640x200 mm
Estrutura compacta em aço inoxidável com janela em acrílico.
Lâmpada UV germicida, permite uma perfeita higiene microbiológica.
Temporizador de 120 minutos.
Esterilização de utensílios em menos de 30 min – solução HACCP.
255,20 € + IVA
Vistos recentemente
Fritadeira Elétrica de Bancada Pastelaria 16L
Características:
- Construção em aço inox
- Resistência em aço inox
- Cabeça Desmontável para facilitar a limpeza da cuba
- Termostato regulável
- Termostato de segurança
- Ideal para Pastelaria
Características técnicas:
Dimensões (LxPxA) :530x460x370mm
Dimensões cesto (LxPxA) :250x470x110mm
Potência : 9000W
Voltagem : 400V(Contactor)
Peso : 12 kg
640,00 € + IVA
Forno de Pizza Ø40cm
Forno de Pizza Ø40cm
- Dimensões(LxPxA):58x58x27cm
- Dimensões da Camara(LxPxA): 41x41x11
- Temperatura de Trabalho: 0ºC-350ºC
- Forno de pizza compacto e robusto
- Caixa em aço inoxidável, câmara interior em metal
- Controlos analógicos de temperatura e luz
- Distribuição eficiente de calor
- Vidros duplos atermais
- As temperaturas superior e inferior da câmara são ajustáveis
- Luz de câmara instalada
- Câmara interior com placa de pedra de 40 x 40cm
- Adequado para pizza simples de 40cm ou quatro pizzas de 20cm
Este robusto e compacto forno de pizza com placas de pedra oferece várias possibilidades. Pode assar uma única pizza de 40cm ou quatro pizzas de 20cm. Também é adequado para assar pão e tortas
249,90 € + IVA
