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Cortadora de Legumes SAMMIC CA-41 Trifásica

Name: Cortadora de Legumes SAMMIC CA-41 Trifásica
Brand: Sammic
SKU: 3756
Price: 1531.50 EUR
Availability: InStock

1531,50 € + IVA

Cortadora de Legumes SAMMIC CA-41(Trifásica)

Produção hora: 200 kg – 650 kg
Dimensões boca (cortadora): 2866 cm²
Diâmetro de disco: 205 mm
Velocidade motor: 365 rpm
Potência: 550W
Dimensões:L391xP396xA 652mm

Equipamento Incluído:

- Bloco motor de 1 velocidade.
- Cabeçal de grande capacidade.
- Broca de uso opcional.

Um corte perfeito

- - Ajustes de grande precisão para obter um corte uniforme e de excelente qualidade.
  - Pode dotar-se de uma ampla gama de discos e grelhas da mais alta qualidade de corte. Combinando estes acessórios entre si, é possível obter mais de 70 tipos de cortes e ralações diferentes.
  - Cabeça com lâmina numa lateral que distribui produtos dentro da boca e corta e distribui produtos inteiros como a couve.
  - Cabeçal equipado com expulsor alto: permite deslocar mais quantidade de produto.

Built to last

- - Fabrico em aço inoxidável e materiais alimentares da mais alta qualidade: bloco de motor em aço inoxidável e cabeçal de alumínio alimentar.
  - Motor assíncrono de grande potência.

Máxima comodidade para o utilizador

- - Desenho ergonómico. Máxima comodidade para o utilizador.
  - Saída do produto lateral: requer menos profundidade na mesa de trabalho e direciona o produto, evitando salpicos.
  - Painel de comandos eletrónico de utilização muito intuitiva.

Manutenção, segurança, higiene

- Pisador e tampa facilmente desmontáveis para limpeza.
- Combinação de sistemas de segurança: cabeçal, tampa, corte de corrente.
- Aparelho certificado pela NSF Internacional (norma de higiene, limpeza e materiais aptos para contacto com alimentos).
- 100% testado.

Categorias: Cortadores de Legumes, Preparação Brands: Sammic

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Máquinas de Lavar Loiça, Máquinas Lavar Loiça Capota

Máquina Lavar Loiça Magnus WH 720 EASY EL

Máquina Lavar Loiça Magnus WH 720 EASY EL

Dimensões (LPA):620/703x746x1494/2065 mm
Produção (cestos/h):60 – 30 – 20 – 7
Potência total:6.55 kW
Potência:2.4 kW (cuba) / 6 kW (caldeira) / 0.55 kW (Bomba de lavagem)
Alimentação elétrica:400V/3/50 Hz
Capacidade da cuba e caldeira:20l (cuba) / 5l (caldeira)
Altura útil:442 (pratos) / 425 (copos) mm

Carroçaria em aço inoxidável.
Braços e injetores em materiais compósitos, facilmente removíveis.
Cuba estampada.
Enchimento de água automático.
Doseador peristáltico para abrilhantador.
Temperatura da cuba e da caldeira regulável eletronicamente
Start/stop com fecho/abertura da capota.
Enxaguamento com água quente através de sistema thermostop.
Ciclo automático de autolimpeza no final do dia.
Drenagem da água do tanque e esgoto estão integrados para total esvaziamento do circuito de lavagem (drenagem por gravidade).
Válvula anti-retorno de água.
Ecrã LED que exibe a temperatura da caldeira, a temperatura da cuba e as fases de funcionamento da máquina.
Controlo eletrónico com sistema de autodiagnóstico.
Função Green: evita o desperdício de energia quando a máquina não está em uso mantendo a temperatura da caldeira a 75ºC.
Pré-filtragem da água na cuba através de um filtro em materiais compósitos.
Filtro da bomba de lavagem de plástico, facilmente removível.
Consumo água 2 l/ciclo.
Ciclos de lavagem: 1 – 2 – 3 – 9 minutos.
Permite a introdução de tabuleiros GN1/1 com cesto especial.
Equipada com um cesto para pratos, um cesto para copos e um cesto base quadrado para talheres.
Versão com bomba de esgoto, consulte-nos.

2348,00 € + IVA

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Armários de Conservação de Congelados, Equipamento de Frio

Armário Congelação AGP 700 TA N PV GN 2/1

Armário Congelação/Conservação de Congelados AGP 700 TA N PV

Modelo: AGP 700 TA N PV
Temperatura de Trabalho: -15/-25º
Largura: 720mm
Profundidade: 840mm
Altura: 2020mm
Prateleiras: 3
Prateleiras: Amovíveis Aço Plastificado
– 3x GN 2/1 (650x530mm)
Porta de Vidro
Porta: Reversível
– Porta com Retorno Automático
Frio: Ventilado com Sistema Monobloco
Descongelação: Automática
Termostato: Digital
Peso (Kg): 155
Potência: 560W
Tensão | Freq.: 230V – 50Hz

Equipamento Profissional desenvolvido para uma conjugação perfeita entre design e funcionalidade, de acordo com as exigências dos chefs de alta cozinha nos mais diversos ambientes. Com interior e exterior em aço inox AISI 304 está garantida uma proteção efetiva contra a corrosão. Os 80 mm de isolamento em Poliuretano de alta densidade, frio ventilado com sistema monobloco e descongelação automática por gás quente, garantem a uniformidade da temperatura interior e a rápida recuperação da temperatura em caso de abertura de porta. A porta de vidro frameless com um ergonómico puxador e iluminação led no interior, permitem uma visualização e exposição elegante do produto no interior. Dotado de 3 prateleiras em aço plastificado de serie em sistema de calha duplo, que permite a utilização em simultâneo da prateleira e do container GN 2/1. De serie dispõe ainda de fechadura, 4 rodas giratórias (2 com travão), porta com retorno automático à posição de fechada e comando frontal elevatório para fácil acesso aos componentes.

O equipamento é controlado por um termostato digital com touch screen, que contém todas as alarmísticas HACCP para uma correta preservação dos alimentos no interior. Contém ainda gravação dos dados e performance do equipamento, acessível para dispositivos móveis através e Bluetooth, em sistemas IOS e ANDROID.

2836,00 € + IVA

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Máquinas de Lavar Loiça, Máquinas de Lavar Pratos e Copos

Máquina Lavar Loiça MAGNUS AF 50.35 EL MN

Máquina Lavar Loiça MAGNUS AF 50.35 EL Monofásica

Dimensões (LPA):572x633x814 mm
Cesto:500×500
Produção (cestos/h):40 – 30 – 20 – 7 (Depende do tipo de ciclo selecionado)
Potência total:3.25 kW
Potência:2.4 kW (cuba) / 2.7 kW (caldeira) / 0.55 kW (Bomba de lavagem)
Alimentação elétrica:230V/1/50 Hz
Capacidade da cuba e caldeira:20l (cuba) / 5l (caldeira)
Altura útil:365 (pratos) / 340 (copos) mm
Peso:53 kg

Carroçaria, braços e injetores em aço inoxidável;
carroçaria de parede dupla parcial;
porta de parede dupla; cuba estampada;
guias dos cestos embutidas na cuba;
enchimento de água automático;
enxaguamento com água quente através de sistema thermostop;
doseador peristáltico incorporado para abrilhantador;
start / stop com abertura da porta;
ciclo automático de autolimpeza no final do dia;
temperatura da cuba e da caldeira regulável eletronicamente;
painel de comandos eletrónico;
grupo de drenagem da água do tanque e esgoto estão integrados para total esvaziamento do circuito de lavagem (drenagem por gravidade);
válvula anti-retorno de água.
Ecrã LED que exibe a temperatura da caldeira, a temperatura da cuba e as fases de funcionamento da máquina.
Controlo eletrónico com sistema de autodiagnóstico.
Função Green: evita o desperdício de energia quando a máquina não está em uso mantendo a temperatura da caldeira a 75ºC.
Consumo água 2 l/ciclo.
Ciclos de lavagem: 1.5 – 2 – 3 – 9 minutos.
Permite a introdução de tabuleiros GN1/1 com cesto especial.
Equipada com um cesto para pratos, um cesto para copos e um cesto base quadrado para talheres.
Versão com bomba de esgoto, consulte-nos.