Triturador de Carne- 300kgs/h

Cortadores de Legumes, Preparação

Cortadora de Legumes SAMMIC CA-41

Cortadora de Legumes SAMMIC CA-41(Monofásica)

Produção hora: 200 kg – 650 kg
Dimensões boca (cortadora): 2866 cm²
Diâmetro de disco: 205 mm
Velocidade motor: 365 rpm
Potência: 550W
Dimensões:L391xP396xA 652mm

Equipamento Incluído:

Bloco motor de 1 velocidade.
Cabeçal de grande capacidade.
Broca de uso opcional.

Um corte perfeito

Ajustes de grande precisão para obter um corte uniforme e de excelente qualidade.
Pode dotar-se de uma ampla gama de discos e grelhas da mais alta qualidade de corte. Combinando estes acessórios entre si, é possível obter mais de 70 tipos de cortes e ralações diferentes.
Cabeça com lâmina numa lateral que distribui produtos dentro da boca e corta e distribui produtos inteiros como a couve.
Cabeçal equipado com expulsor alto: permite deslocar mais quantidade de produto.

Built to last

Fabrico em aço inoxidável e materiais alimentares da mais alta qualidade: bloco de motor em aço inoxidável e cabeçal de alumínio alimentar.
Motor assíncrono de grande potência.

Máxima comodidade para o utilizador

Desenho ergonómico. Máxima comodidade para o utilizador.
Saída do produto lateral: requer menos profundidade na mesa de trabalho e direciona o produto, evitando salpicos.
Painel de comandos eletrónico de utilização muito intuitiva.

Manutenção, segurança, higiene

Pisador e tampa facilmente desmontáveis para limpeza.
Combinação de sistemas de segurança: cabeçal, tampa, corte de corrente.
Aparelho certificado pela NSF Internacional (norma de higiene, limpeza e materiais aptos para contacto com alimentos).
100% testado.

1539,00 € + IVA

Cortadora de Carnes Frias R.G.V. DOLLY 250 S Eco

Cortadora de Carnes Frias R.G.V. DOLLY 250 S Eco

Dimensões (LxPxA): 475x410x365mm
Diâmetro da lâmina: Ø250mm
Dimensão do prato: 205x235mm
Máxima espessura de corte: 15mm
Capacidade de corte: 210x175mm
Curso: 245mm
Potência: 140W
Alimentação: 230V
Peso: 15Kg

Cortadora profissional estudada para cortar carnes frias, queijo, pão e peixe. Desenvolvida ao mínimo detalhe, arredondada e sem qualquer bordas permite uma limpeza fácil e completa

Base em alumínio fundido com oxidação anódica polida

Capa de lâmina, bandeja de alimentos, anteparade regulação de fatias, anel que cobre a lâmina e braço de suporte de alimentos em alumínio com oxidação anódica polida para obter um produto higiénico limpo e anticorrosivo

Motor ventilado profissional para limitar o aquecimento e torná-lo silencioso

Eixo que segura a lâmina montada num rolamento de esferas duplo, que torna o cortador silencioso

Lâmina profissional cromada, temperada e com grande precisão, para uma grande eficiência de corte

Afiador fixo com esmeril duplo para afiar e remover a rebarba feita durante a afiação

564,00 € + IVA

Cortadora de Carnes Frias R.G.V. DOLLY 220 S Eco

Cortadora de Carnes Frias R.G.V. DOLLY 220 S Eco

Dimensões (LxPxA): 425x400x355mm
Diâmetro da lâmina: Ø220mm
Dimensão do prato: 205x235mm
Máxima espessura de corte: 15mm
Capacidade de corte: 210x155mm
Curso: 245mm
Potência: 140W
Alimentação: 230V
Peso: 15Kg

Cortadora profissional estudada para cortar carnes frias, queijo, pão e peixe. Desenvolvida ao mínimo detalhe, arredondada e sem qualquer bordas permite uma limpeza fácil e completa

Base em alumínio fundido com oxidação anódica polida

Motor ventilado profissional para limitar o aquecimento e torná-lo silencioso

Eixo que segura a lâmina montada num rolamento de esferas duplo, que torna o cortador silencioso

Lâmina profissional cromada, temperada e com grande precisão, para uma grande eficiência de corte

Afiador fixo com esmeril duplo para afiar e remover a rebarba feita durante a afiação

508,00 € + IVA

Máquinas de Embalar a Vacuo, Preparação

Máquina de Embalar a Vácuo VAKSIC-8-E

Características:

Capacidade da bomba (m3 / h) 8 m3/h
Número de barras de solda 1
Comprimento da solda (mm) 260
Medidas da câmara (mm) 305 x 380 x 75
Medidas externas (mm) 349 × 475 × 400
Peso (W) 370
Tensão (V) 220V-240V/50-60 Hz
Descrição: Tempo

Seladora a vácuo controlada por tempo com barra de vedação de 260 mm.
Bomba de vácuo 8 m3 / h
Chassi inclinável para fácil manuseio de componentes.
Arranque automático baixando a tampa.
Abertura automática da tampa, uma vez finalizado o ciclo de embalagem.
Painel de controle digital.
Controle preciso do tempo de vácuo e do tempo de soldagem.
Exibição do tempo de finalização do processo.
Medidor de vácuo para controle visual do nível de vácuo.
Fases do processo indicadas por LED luminoso.
Kit de acessórios incluído.
Tensão de trabalho: 220V-240V / 1 / 50-60Hz

956,00 € + IVA

Cortadora de Carnes Frias Linha Volano Style 250/S

Cortadora de Carnes Frias Linha Volano Style 900 – 250/S

Dimensões (LxPxA): 680x520x510mm
Diâmetro da lâmina: Ø250mm
Máxima espessura de corte: 0 – 2,3mm
Capacidade de corte: 185X150mm(± 5)
Curso: 205mm
Peso: 33Kg

Reconstruído em conformidade com as regras de montagem que eram seguidas no passado, aquando da criação das primeiras cortadoras manuais. Ideal para tabernas, casas de campo, lojas especializadas em show room.

Funciona à mão (sem corrente)
▪ Estrutura em alumínio fundido
▪ Bloco de segurança do painel de vedação por tabuleiro de alimentos desmontado
▪ Lâmina profissional cromada, temperada e dura, 100 Cr6
▪ Motor profissional ventilado
▪ Tampa da lâmina e tabuleiro de alimentos em alumínio fundido sob pressão protegido por uma oxidação anódica
▪ Botão graduado para regulação da espessura de corte
▪ Eixo que segura a lâmina montado num rolamento duplo de esferas
▪ Afiador fixo.

Opcionais – Volante Florido e Pedestal

4600,00 € + IVA

Cortadoras Manuais de Batatas, Preparação

Cortadora Manual de Batatas Sammic CF-5 10x10mm

Cortadora Manual de Batatas Sammic CF-5 10x10mm

Espessura Grelha:10x10mm
Produção hora: 100 kg – 150 kg
Dimensões: 280x512x735
Peso: 3.9Kg

Cuba não incluída

De série com um jogo de grelha-prensa.

Corpo de liga leve inoxidável: leve e resistente.

Corte limpo e uniforme, sem roturas nem desperdícios.

Comando e parafusos de aço inoxidável.

Prensa que expulsa a batata cortada e liberta completamente a grelha.

Permite obter um ótimo rendimento com mínimo esforço graças à alavanca alargada.

Utilização cómoda: as molas estão atrás e deixam a grelha completamente livre.

As molas são compensadoras removíveis muito flexíveis que ajudam a subir a prensa-expulsora.

Ventosas para fixar a máquina ao suporte.

Fácil de limpar.

264,75 € + IVA

Descascadoras de Batatas, Preparação

Descascadora de Batatas Sammic PP-12+

Descascadora de Batatas Sammic PP-12+(Monofásica)

Produção hora: 220 kg / 300 kg
Capacidade de carga por ciclo: 12 kg
Temporizador (min-max): 0′ – 6′
Velocidade de prato: 317 rpm
Potência Total: 400 W
Dimensões exteriores
Largura: 395 mm
Profundidade: 700 mm
Altura: 517 mm
Peso: 38 kg
Não inclui suporte

Construção em alumínio altamente resistente. Descasca por abrasivo, o qual desgasta a superfície do produto por fricção. O abrasivo é bastante resistente e duradouro.
Cilindro orientável.
Abrasivo: lateral e prato.
Corpo de alumínio.
Painel de comandos com pulsador de arranque, paragem e temporizador de 0 a 6 min.

1872,00 € + IVA

20% off

Preparação, Trituradores

Triturador Sammic XM-33

Potência Total: 400 W
Capacidade máxima de recipiente: 60 l
Profundidade máxima de trabalho: 283.3 mm
Velocidade motor: 12000 rpm
Diâmetro de lâmina: 55 mm
Diâmetro cobre- lâmina: 92.2 mm
Comprimento braço triturador: 420 mm

368,00 € + IVA

Cortadora de Carnes Frias Linha Volano Style 300/S

Cortadora de Carnes Frias Linha Volano Style 900 – 300/S

Dimensões (LxPxA): 770x600x740mm
Diâmetro da lâmina: Ø300mm
Máxima espessura de corte: 0 – 2,5mm
Capacidade de corte: 230X180mm (± 5)
Curso: 250mm
Peso: 45,5Kg

Opcionais – Volante Florido e Pedestal

5020,00 € + IVA

Máquinas de Embalar a Vacuo, Preparação

Máquina de Embalar a Vácuo VAKSIC-10-E

Características:

Capacidade da bomba (m3 / h) 10 m3/h
Número de barras de solda 1
Comprimento da solda (mm) 300
Medidas da câmara (mm) 345 x 380 x 120
Medidas externas (mm) 400 x 480 x 442
Peso (W) 370
Tensão (V) 230/1/N/-50/60 Hz
Descrição: Tempo
Seladora a vácuo com controle de tempo e barra de vedação de 300 mm.
Bomba de vácuo de 10 m3 / h
Chassi inclinável para fácil manuseio de componentes.
Arranque automático baixando a tampa.
Abertura automática da tampa, uma vez finalizado o ciclo de embalagem.
Painel de controle digital.
Controle preciso do tempo de vácuo e do tempo de soldagem.
Exibição do tempo de finalização do processo.
Medidor de vácuo para controle visual do nível de vácuo.
Fases do processo indicadas por LED luminoso.
Kit de acessórios incluído.
Tensão de trabalho: 220V-240V / 1 / 50-60Hz

1276,00 € + IVA

20% off

Preparação, Trituradores

Triturador Sammic Turbo TRX-21 C/ 1 Grelha

Especificações técnicas:
Capacidade máxima de recipiente: 800 l
Comprimento braço triturador: 600 mm
Diâmetro max. grelha: 288 mm
Potência Total: 2200 W
Velocidade (em líquido): 1500 rpm – 230-400V
Dimensões exteriores
Largura: 568 mm
Profundidade: 1643 mm (963 mm)
Altura: 1219 mm (1651 mm)
Velocidade (em líquido): 1500 rpm

4779,00 € + IVA

Preparação, Trituradores

Triturador Sammic Combinado MB-31

Especificações técnicas:
Potência Total: 400 W
Função triturador
Capacidade máxima de recipiente: 30 l
Profundidade máxima de trabalho: 207.3 mm
Velocidade motor: 1500 – 12000 rpm
Diâmetro de lâmina: 55 mm
Diâmetro cobre- lâmina: 92.2 mm
Comprimento braço triturador: 306 mm
Comprimento total: 615 mm
Função batedeira
Velocidade motor: 200 – 1500 rpm
Capacidade (claras de ovo): 2 – 50
Comprimento braço batedor: 396 mm
Comprimento total (com braço batedor): 704 mm

535,00 € + IVA