Fritadeira Elétrica de Bancada Pastelaria 30L

Fogão a gás de mesa GPL 4 queimadores alta potência gama 900

• Dimensões:800 x D930 x H290mm
• Grelhas: 397 x 350mm
• Queimadores: 2 x 5,25kw e 1 x 8kw e 1 x 10,2kw
• Potencia: 28,70kw

– Bancadas embutidas fabricadas em aço inoxidável AISI-304 de 2 mm de espessura.

– Juntas de corte por laser, soldaduras e polimentos automáticos. Parafusos ocultos à vista.

– Grelhas de dimensões 397 x 350 mm que possibilitam o uso de panelas e frigideiras de grandes dimensões.

A reduzida distância entre nervos centrais, de 75 mm, permite também o apoio de panelas de diâmetro muito pequeno (8 cm). Além disso, isto evita o perigo de derrame dos recipientes pequenos.

– As grelhas são fabricadas em fundição esmaltada RAAF (resistente aos produtos alcalinos, ácidos e ao fogo e altas temperaturas).

– Queimadores e difusores de dupla coroa de ferro fundido niquelado, que garantem a uniformidade e distribuição térmica da chama no fundo das panelas, incluindo de grandes dimensões. Evitam-se assim acumulações de calor num único ponto e otimiza-se a transferência de energia para o produto.

– Posição inequívoca dos queimadores ao voltar a colocá-los.

– Pilotos de baixo consumo e termopares colocados dentro do corpo do queimador para maior proteção.

– Condutas de gás em tubo flexível de aço inoxidável, o que facilita manipulações internas para melhorar a reparabilidade.

– Comandos com base de apoio protetora e sistema contra infiltrações de água.

– Protetor de chaminé de ferro fundido esmaltado de alta temperatura, encastrado com as grelhas, o que facilita a manobrabilidade e o apoio de recipientes de maior superfície, aumentando a superfície útil. – Aceso a los componentes por la parte frontal.

– Máquinas com proteção de grau IPX5 contra a água.

Fogão a gás com 4 queimadores + Forno a gás GN 2/1 MAGNUS

• Dimensões (LPA):800x900x850/925 mm
• Queimadores:2x 7 kW + 2x 11 kW
• Potência total:43 kW
• Dimensão do forno:540x695x290 mm
• Peso:106 kg