



Armário de Conservação AP 600 N PO Skinplate
1184,00 € + IVA
- Modelo: AP 600 Neg. Porta Opaca Skinplate
- Temperatura de Trabalho: -16/-22º
- Largura: 750mm
- Profundidade: 750mm
- Altura: 1880mm
- Dimensões Interiores: W622 x D545 x H1603mm
- Interior: PS Branco
- Exterior: Chapa Plastificada (Skinplate)
- Isolamento: 60mm Poliuretano Base de Água
- Frio: Estático
- Descongelação: Manual
- Prateleiras: Fixas
– 6 (650x510mm) - Porta: Opaca, Reversível
– Porta com Retorno Automático - Fechadura de Série
- 4 Deslizadores + 2 Pés Niveladores
- Cestos: Não Incluídos
- Capacidade = 14 Cestos (W500xD300xH170mm)
- Peso (Kg): 96
- Potência: 260W
- Prateleiras: 6
- Termostato: Digital
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- Frio: Ventilado com Sistema Monobloco
- Descongelação: Automática
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- 2 Portas: Vidro
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Abatedor de Temperatura MAGNUS CR-3 ECO 3X GN1/1
- Características Técnicas:
- Dimensões (LPA) : 590x700x520 mm
- Potência : 0.41 kW
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- Voltagem : 230V/1/50Hz
- Arrefecimento (+ 65 a +10ºC) ciclo 120 min. : 12 kg
- Congelação (+65 a -18ºC) ciclo 270 min. : 6 kg
- Peso : 50 kg
Abatedor temperatura 3x GN1/1 condensação ar
Capacidade para 3 tabuleiros GN1/1, distância entre guias 80 mm.
Interior e exterior em aço inoxidável.
Cantos arredondados para uma total limpeza.
Extração das grelhas para uma eficaz higienizarão.
Porta equipada com dispositivo automático de fecho, fixação de abertura a 180.º.
Alarme de abertura prolongada da porta.
Grupo tropicalizado 43°C (65% humidade).
Refrigeração ventilada com circulação de ar otimizada.
Compressor hermético com condensador ventilado.
Descongelação automática.
Bancada Refrigerada 3 Portas RCS 3 PV ALC Softline
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Forno Magnus Convetor Misto Elétrico 7 Níveis MEQ 7 E
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- Distância entre guias: 75 mm
- Potência total: 9.3 kW
- Alimentação elétrica :400V/3/50Hz
- Capacidade: 7x GN1/1(600×400)
- Ventiladores: 2
- Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável.
- Câmara com cantos arredondados e fundo em forma diamantada que permite direcionar a condensação para o esgoto.
- Modo convecção: temperatura regulável de 50 a 270ºC.
- Modo vapor: temperatura regulável de 50 a 100ºC.
- Modo misto: temperatura regulável de 50 a 270ºC.
- Convecção com vapor: quantidade de vapor ajustável.
- Timer de 0 a 120 minutos e modo contínuo.
- Ventiladores com inversão de marcha.
- Vedante da porta removível para fácil e total limpeza.
- Perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo.
- Pega ergonómica e atérmica.
- Porta com micro-switch que desliga automaticamente os ventiladores na sua abertura.
- Função arrefecimento rápido da câmara.
- Guias laterais para GN1/1 e 60×40 (Modelos de 7 e 10 níveis).
- Fornecido com 1 grelha GN1/1 (Modelos de 7 e 10 níveis).
Descascadora de Batatas Sammic PI-10 Trifásica
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- Dimensões exteriores: (LxPxA) 435x635x668
- Capacidade por ciclo: 10Kg
- Produção/hora: 120-240Kg
- Temporizador: 0-6min
- Potência trifásica: 370W
- Tomada de acessórios: Não
- Voltagem: 400V/3/50Hz
- Peso: 36Kg
- Dimensões sem suporte: 435x635x668mm
(Não inclui suporte)
A gama de descascadoras Inox Profissional da Sammic é composta por modelos entre 10 e 30Kg de capacidade e servem para descascar batatas, cenouras ou outros produtos semelhantes
Fabricadas em aço inoxidável, oferecem elevado rendimento graças aos misturadores laterais com abrasivo de carboneto de silíco (aprovado pela NSF). O prato, de alumínio, é revestido de abrasivo de carboneto de silíco (aprovado pela NSF) e é facilmente desmontável para a sua limpeza
A tampa, transparente e fabricada em policarbonato altamente resistente, é elevável e conta com fecho e dispositivo de segurança. A porta de saída, fabricada em alumínio, está equipada com fecho hermético e dispositivo de segurança
O quadro de comandos, com protecção IP65, conta com uma maior fiabilidade contra a humidade e salpicadelas de água. Possui um temporizador 0 – 6 min. com opçãode funcionamento contínuo
Todos os modelos contam com arrasto automático de resíduos na drenagem e possuem também um sistema anti-retorno na entrada de água
As descascadoras IP estão equipadas com um contacto auxiliar para uma electroválvula exterior e oferecem eficiência energética graças à optimização dos motores




















