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Fogão a gás com 4 queimadores + Forno a gás MAGNUS

Fogão a gás com 4 queimadores + Forno a gás GN 2/1 MAGNUS

  • Dimensões (LPA):800x900x850/925 mm
  • Queimadores:2x 7 kW + 2x 11 kW
  • Potência total:43 kW
  • Dimensão do forno:540x695x290 mm
  • Peso:106 kg
Estrutura externa e pés em aço inoxidável.

Pés reguláveis de 150 a 200mm.

Grelhas esmaltadas em ferro fundido, podem ir à máquina de lavar louça.

Zona de trabalho em inox AISI 304 estampado.

Válvulas com sistema de segurança que interrompe o fornecimento do gás no caso de extinção da chama ou temperatura excessiva.

Queimadores com espalhador de dupla chama, chama auto-estabilizadora e chama piloto.

Forno a gás GN2/1: Potência de 7 kW com excelente isolamento térmico, queimadores em aço inox com chama auto-estabilizadora e isqueiro, câmara em aço inox com base esmaltada e porta com dupla parede em aço inox. Dotado de 3 guias em aço inox.

3348,00  + IVA

Fogão a gás com 6 queimadores + forno a gás MAXI MAGNUS

Fogão a gás com 6 queimadores + forno a gás MAXI MAGNUS

Dimensões (LPA):1200x900x850/925 mm
Queimadores:3x 7 kW + 3x 11 kW
Potência total:64 kW
Dimensão do forno:1000x695x290 mm
Peso:171 kg

Estrutura externa e pés em aço inoxidável.

Pés reguláveis de 150 a 200mm.

Grelhas esmaltadas em ferro fundido, podem ir à máquina de lavar louça.

Zona de trabalho em inox AISI 304 estampado.

Válvulas com sistema de segurança que interrompe o fornecimento do gás no caso de extinção da chama ou temperatura excessiva.

Queimadores com espalhador de dupla chama, chama auto-estabilizadora e chama piloto.

Forno multifunções a gás MAXI: Potência de 10 kW e grill (5 kW/400V) com excelente isolamento térmico, queimadores em aço inox com chama auto-estabilizadora e isqueiro, câmara em aço inox com base esmaltada e porta com dupla parede em aço inox. Dotado de 3 guias em aço inox e 1 grelha.

5124,00  + IVA

Fogão a gás com 6 queimadores MAGNUS + Forno a gás + Armário

Fogão a gás com 6 queimadores MAGNUS + Forno a gás GN 2/1 + Armário

  • Dimensões (LPA):1100x720x850/930 mm
  • Queimadores:6x 7 kW
  • Potência total:48 kW
  • Dimensão do forno:560x630x300 mm
  • Peso:125 kg

Estrutura externa e pés em aço inoxidável.
Pés reguláveis de 150 a 200mm.
Zona de trabalho em inox AISI 304 estampado.
Grelhas esmaltadas em ferro fundido, podem ir à máquina de lavar louça.
Válvulas com sistema de segurança que interrompe o fornecimento do gás no caso de extinção da chama ou temperatura excessiva. Queimadores com espalhador de dupla chama, chama auto-estabilizadora e chama piloto.
Forno a gás GN2/1: Potência de 6 kW com excelente isolamento térmico, queimadores em aço inox com chama auto-estabilizadora e isqueiro, câmara em aço inox com base esmaltada e porta com dupla parede em aço inox.
Armário com possibilidade de instalação de guias para tabuleiros GN1/1.

3884,00  + IVA

Fogão a Gás de Bancada Fagor C-G740

Fogão a gás GPL de mesa 4 queimadores gama 700

  • Dimensões: L800 x P730 x A290mm
  • Queimadores: 3 x 5,25kw   e   1 x 38kw
  • Grelhas: 397 x 290mm
  •  Potência: 23,75kw

– Bancadas encastradas fabricadas em aço inoxidável AISI-304 com 1,5 mm de espessura.

– Juntas de corte a laser e soldaduras automáticas. Parafusos ocultos.

– Grelhas duplas de dimensões 397 x 580mm (397 x 290 para cada queimador) que possibilitam o uso de panelas e frigideiras de grandes dimensões. A curta distância entre nervos centrais, de 75 mm, permite igualmente o apoio de panelas de diâmetro muito pequeno (8 cm), evitando o perigo de derrame dos recipientes pequenos.

– As grelhas são fabricadas em fundição esmaltada RAAF (resistente aos produtos alcalinos, ácidos e ao fogo e altas temperaturas).

– Queimadores e difusores de dupla coroa de ferro fundido niquelado, que garantem a uniformidade e distribuição térmica da chama no fundo das panelas, inclusive de grandes dimensões. Evitam-se assim acumulações de calor num único ponto e otimiza-se a transferência de energia para o produto.

– Posição inequívoca dos queimadores na hora de voltar a colocá-los.

– Queimadores com diferentes potências, para adaptar-se aos recipientes e à sua utilização com diferentes alimentos: · 5,25 kW (Ø 100 mm), · 8,0 kW (Ø 120 mm).

– Meia placa de ferro fundido com 10 mm de espessura com esquinas arredondadas, de 400 x 580 mm e rodela de 210 mm de diâmetro.

– Queimador sob a placa de 5,25 kW.

– Pilotos de baixo consumo e termopares colocados dentro do corpo do queimador para maior proteção.

– Condutas de gás em tubo flexível de aço inoxidável, o que facilita manipulações internas para melhorar a capacidade de reparação.

– Comandos com base de apoio protetora e sistema contra infiltrações de água. – Protetor de chaminé de ferro fundido esmaltado de alta temperatura, encastrado com as grelhas, o que facilita a manobrabilidade e o apoio de recipientes de maior superfície, aumentando a superfície útil.

2005,20  + IVA

Fogão a Gás de Bancada Fagor C-G760

Fogão a gás GPL de mesa 6 queimadores gama 700

  • Dimensões: L1200 x P730 x A290mm
  •  Queimadores:  4 x 5,25kw   e   2 x 8kw
  •  Grelhas: 397 x 290mm
  •  Potência: 37kw

– Bancadas encastradas fabricadas em aço inoxidável AISI-304 com 1,5 mm de espessura.

– Juntas de corte a laser e soldaduras automáticas. Parafusos ocultos.

– Grelhas duplas de dimensões 397 x 580mm (397 x 290 para cada queimador) que possibilitam o uso de panelas e frigideiras de grandes dimensões. A curta distância entre nervos centrais, de 75 mm, permite igualmente o apoio de panelas de diâmetro muito pequeno (8 cm), evitando o perigo de derrame dos recipientes pequenos.

– As grelhas são fabricadas em fundição esmaltada RAAF (resistente aos produtos alcalinos, ácidos e ao fogo e altas temperaturas).

– Queimadores e difusores de dupla coroa de ferro fundido niquelado, que garantem a uniformidade e distribuição térmica da chama no fundo das panelas, inclusive de grandes dimensões. Evitam-se assim acumulações de calor num único ponto e otimiza-se a transferência de energia para o produto.

– Posição inequívoca dos queimadores na hora de voltar a colocá-los.

– Queimadores com diferentes potências, para adaptar-se aos recipientes e à sua utilização com diferentes alimentos: · 5,25 kW (Ø 100 mm), · 8,0 kW (Ø 120 mm).

– Meia placa de ferro fundido com 10 mm de espessura com esquinas arredondadas, de 400 x 580 mm e rodela de 210 mm de diâmetro.

– Queimador sob a placa de 5,25 kW.

– Pilotos de baixo consumo e termopares colocados dentro do corpo do queimador para maior proteção.

– Condutas de gás em tubo flexível de aço inoxidável, o que facilita manipulações internas para melhorar a capacidade de reparação.

– Comandos com base de apoio protetora e sistema contra infiltrações de água. – Protetor de chaminé de ferro fundido esmaltado de alta temperatura, encastrado com as grelhas, o que facilita a manobrabilidade e o apoio de recipientes de maior superfície, aumentando a superfície útil.

2975,60  + IVA

Fogão a Gás de Bancada Fagor C-G940

Fogão a gás de mesa GPL 4 queimadores alta potência gama 900

  • Dimensões:800 x D930 x H290mm
  • Grelhas: 397 x 350mm
  • Queimadores: 2 x 5,25kw e 1 x 8kw e 1 x 10,2kw
  • Potencia: 28,70kw

– Bancadas embutidas fabricadas em aço inoxidável AISI-304 de 2 mm de espessura.

– Juntas de corte por laser, soldaduras e polimentos automáticos. Parafusos ocultos à vista.

– Grelhas de dimensões 397 x 350 mm que possibilitam o uso de panelas e frigideiras de grandes dimensões.

A reduzida distância entre nervos centrais, de 75 mm, permite também o apoio de panelas de diâmetro muito pequeno (8 cm). Além disso, isto evita o perigo de derrame dos recipientes pequenos.

– As grelhas são fabricadas em fundição esmaltada RAAF (resistente aos produtos alcalinos, ácidos e ao fogo e altas temperaturas).

– Queimadores e difusores de dupla coroa de ferro fundido niquelado, que garantem a uniformidade e distribuição térmica da chama no fundo das panelas, incluindo de grandes dimensões. Evitam-se assim acumulações de calor num único ponto e otimiza-se a transferência de energia para o produto.

– Posição inequívoca dos queimadores ao voltar a colocá-los.

– Pilotos de baixo consumo e termopares colocados dentro do corpo do queimador para maior proteção.

– Condutas de gás em tubo flexível de aço inoxidável, o que facilita manipulações internas para melhorar a reparabilidade.

– Comandos com base de apoio protetora e sistema contra infiltrações de água.

– Protetor de chaminé de ferro fundido esmaltado de alta temperatura, encastrado com as grelhas, o que facilita a manobrabilidade e o apoio de recipientes de maior superfície, aumentando a superfície útil. – Aceso a los componentes por la parte frontal.

– Máquinas com proteção de grau IPX5 contra a água.

2482,80  + IVA

Fogão a Gás de Bancada Fagor C-G960

Fogão a gás de mesa GPL 6 queimadores alta potência gama 900

  • Dimensões: 1200 x D930 x H290mm
  • Grelhas: 397 x 350mm
  • Queimadores: 3 x 5,25kw e 2 x 8kw e 1 x 10,2kw
  • Potencia: 41,95kw

– Bancadas embutidas fabricadas em aço inoxidável AISI-304 de 2 mm de espessura.

– Juntas de corte por laser, soldaduras e polimentos automáticos. Parafusos ocultos à vista.

– Grelhas de dimensões 397 x 350 mm que possibilitam o uso de panelas e frigideiras de grandes dimensões. A reduzida distância entre nervos centrais, de 75 mm, permite também o apoio de panelas de diâmetro muito pequeno (8 cm). Além disso, isto evita o perigo de derrame dos recipientes pequenos.

– As grelhas são fabricadas em fundição esmaltada RAAF (resistente aos produtos alcalinos, ácidos e ao fogo e altas temperaturas).

– Queimadores e difusores de dupla coroa de ferro fundido niquelado, que garantem a uniformidade e distribuição térmica da chama no fundo das panelas, incluindo de grandes dimensões. Evitam-se assim acumulações de calor num único ponto e otimiza-se a transferência de energia para o produto. – Posição inequívoca dos queimadores ao voltar a colocá-los.

– Pilotos de baixo consumo e termopares colocados dentro do corpo do queimador para maior proteção.

– Condutas de gás em tubo flexível de aço inoxidável, o que facilita manipulações internas para melhorar a reparabilidade. – Comandos com base de apoio protetora e sistema contra infiltrações de água.

– Protetor de chaminé de ferro fundido esmaltado de alta temperatura, encastrado com as grelhas, o que facilita a manobrabilidade e o apoio de recipientes de maior superfície, aumentando a superfície útil.

– Aceso a los componentes por la parte frontal. – Máquinas com proteção de grau IPX5 contra a água.

3749,20  + IVA

Fogão Junex c/ 4 queimadores e forno GN 2/1-700

Fogão c/ 4 queimadores e forno GN 2/1  (700) JUNEX

  • Dimensões( A x L x P mm): 900x800x750
  • Estrutura em aço inoxidável
  • Pés em aço inoxidável, reguláveis em altura
  • Queimadores da mesa de trabalho em alumínio e ferro fundido (espalhadores em aço banhado a latão) com piloto e dispositivo de deteção de chama (termopar)
  • Forno de convecção natural em aço inoxidável, isolado termicamente, equipado com válvula termostática
  • Vedação do forno em cordão de fibra de vidro
  • Fundo do forno esmaltado
  • Queimador do forno em aço inoxidável com piloto e dispositivo de deteção de chama (termopar)
  • Acendimento do forno por sistema de piezoeléctrico
  • Tubos de alimentação do gás aos queimadores em tubo flexível de aço inoxidável
  • Equipamento preparado para funcionar em gás Butano (G30) / Propano (G31) e Natural (G20), com dotação de injectores para modificação segundo as normas
  • Dotado com grelha do forno GN 2/1 esmaltada
  • Equipamento construído e certificado com marca CE
  • Grelhas de confecção robustas em ferro fundido
  • Tubo colector do gás preparado para ligação G ½” segundo a Norma ISO 228-1
  • Puxador da porta do forno ergonómico
Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade com as necessidades dos clientes mais exigentes.
Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.
A Linha 700E foi desenvolvida para garantir elevado desempenho. Equipamentos especialmente concebidos para satisfazer as necessidades de restaurantes, hotéis e empresas de catering que procuram uma solução robusta, compacta e eficiente.
1940,00  + IVA

Fogão Junex c/ 4 queimadores e forno GN 2/1-900

Fogão Junex c/ 4 queimadores e forno GN 2/1- (900)

 

  • Dimensões(AxLxP mm): 850x800x900
  • Equipamentos com estrutura construída em aço inox para permitir o aumento da durabilidade, robustez, fiabilidade e facilidade de limpeza.
  • Mesa de trabalho, lados e costas, painel de comandos, pingadeiras, chaminé, tabuleiro de limpeza, porta e corrediças do forno em aço inox.
  • Fogões com queimadores de dupla coroa em latão, totalmente equipados com válvulas de segurança e termopar.
  • Grelhas de fogões robustas em ferro fundido que permitem acomodar tachos e panelas com grande dimensão.
  • Graças à existência de pingadeiras e tabuleiro para recolha de gorduras é extremamente simples manter o fogão em boas condições de higiene.
  • Pés em aço inox reguláveis em altura.
  • Dispõe de forno de convecção natural com interior e exterior esmaltado, isolado termicamente, permitindo economizar energia.
  • Perfil de vedação do forno em seda de vidro, permite resistir a elevadas temperaturas e oferece isolamento mais eficiente do calor.
  • Equipado com grelha esmaltada e possibilidade de utilização de tabuleiros GN 2/1 nas corrediças do forno.
  • Puxador da porta do forno ergonómico e robusto com construção em aço inox.
  • Alçado disponível como acessório opcional.
  • Os modelos estão preparados para funcionar a gás Butano (G30)/ Propano (G37) e Natural (G20), com dotação de injectores para modificação segundo as normas.
  • Equipamentos construídos e certificados com marca CE.

 

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade com as necessidades dos clientes mais exigentes. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

A Linha 900 disponibiliza 5 modelos de fogões a gás. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativos ao fogão com quatro queimadores sobre forno convecção natural.

2239,00  + IVA
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