Amassadeira 30Lts
Amassadeira 30kgs GH30 MO
- Largura | mm: 440
- Profundidade | mm: 680
- Altura | mm: 750
- Capacidade: 32L | 25Kg
- Peso | Kg: 95Kg
- Potência: 1100W
- Tensão | Freq.: 230V
- Velocidade: 92 rpm
- Cuba: Ø400xH260mm
- Equipamento ideal para elaborar massas para pizzarias, pastelarias e padarias
- A forma da espiral permite obter massas perfeitas em poucos minutos
- Versões de 1 velocidade
- Corrente monofásica
- Stop de emergência ativado ao levantar a grelha de proteção
Descascadora de Batatas Sammic PI-10 Monofásica
Descascadora de Batatas Sammic PI-10 Monofásica
- Dimensões exteriores: (LxPxA) 435x635x668
- Capacidade por ciclo: 10Kg
- Produção/hora: 120-240Kg
- Temporizador: 0-6min
- Potência trifásica: 370W
- Tomada de acessórios: Não
- Voltagem: 230V/1/50Hz
- Peso: 36Kg
- Dimensões sem suporte: 435x635x668mm
(Não inclui suporte)
A gama de descascadoras Inox Profissional da Sammic é composta por modelos entre 10 e 30Kg de capacidade e servem para descascar batatas, cenouras ou outros produtos semelhantes
Fabricadas em aço inoxidável, oferecem elevado rendimento graças aos misturadores laterais com abrasivo de carboneto de silíco (aprovado pela NSF). O prato, de alumínio, é revestido de abrasivo de carboneto de silíco (aprovado pela NSF) e é facilmente desmontável para a sua limpeza
A tampa, transparente e fabricada em policarbonato altamente resistente, é elevável e conta com fecho e dispositivo de segurança. A porta de saída, fabricada em alumínio, está equipada com fecho hermético e dispositivo de segurança
O quadro de comandos, com protecção IP65, conta com uma maior fiabilidade contra a humidade e salpicadelas de água. Possui um temporizador 0 – 6 min. com opçãode funcionamento contínuo
Todos os modelos contam com arrasto automático de resíduos na drenagem e possuem também um sistema anti-retorno na entrada de água
As descascadoras IP estão equipadas com um contacto auxiliar para uma electroválvula exterior e oferecem eficiência energética graças à optimização dos motores
Descascadora de Batatas Sammic PI-10 Trifásica
Descascadora de Batatas Sammic PI-10 Trifásica
- Dimensões exteriores: (LxPxA) 435x635x668
- Capacidade por ciclo: 10Kg
- Produção/hora: 120-240Kg
- Temporizador: 0-6min
- Potência trifásica: 370W
- Tomada de acessórios: Não
- Voltagem: 400V/3/50Hz
- Peso: 36Kg
- Dimensões sem suporte: 435x635x668mm
(Não inclui suporte)
A gama de descascadoras Inox Profissional da Sammic é composta por modelos entre 10 e 30Kg de capacidade e servem para descascar batatas, cenouras ou outros produtos semelhantes
Fabricadas em aço inoxidável, oferecem elevado rendimento graças aos misturadores laterais com abrasivo de carboneto de silíco (aprovado pela NSF). O prato, de alumínio, é revestido de abrasivo de carboneto de silíco (aprovado pela NSF) e é facilmente desmontável para a sua limpeza
A tampa, transparente e fabricada em policarbonato altamente resistente, é elevável e conta com fecho e dispositivo de segurança. A porta de saída, fabricada em alumínio, está equipada com fecho hermético e dispositivo de segurança
O quadro de comandos, com protecção IP65, conta com uma maior fiabilidade contra a humidade e salpicadelas de água. Possui um temporizador 0 – 6 min. com opçãode funcionamento contínuo
Todos os modelos contam com arrasto automático de resíduos na drenagem e possuem também um sistema anti-retorno na entrada de água
As descascadoras IP estão equipadas com um contacto auxiliar para uma electroválvula exterior e oferecem eficiência energética graças à optimização dos motores
Armário de Congelação FordCold Premium
Armário de Congelação FordCold Premium M-GNH610BT-FC
- Temperatura de Trabalho: -18º/-22º
- Largura: 726mm
- Profundidade:864mm
- Altura: 2150mm
- Potência: 560W
- Prateleiras: 3X GN2/1 + 3 pares de Grelhas
- Frio: Ventilado
- Descongelação: Automática
- Termostato: Digital
Os armários refrigerados da linha GNH são feitos de aço inoxidável
– grades GN 2/1 em guias padrão isolamento de 80 mm
-unidade de refrigeração monobloco
-unidade de refrigeração do sistema plug-in com instalação fácil e imediata ou eventual remoção/substituição
– motor mais silencioso
– Monobloco protegido por chapa de aço inoxidável.
São produtos Energy Saving, projetados e fabricados especificamente para reduzir o consumo de energia.
Cave de Vinhos CV 600 PV
Cave de Vinhos CV 600 PV
- Modelo: CV 600 PV
- Temperatura de Trabalho: +1º/+20º
- Largura: 750mm
- Profundidade: 750(+40)mm
- Altura: 1880mm
- Capacidade: 219 Garrafas
- Peso (Kg): 102
- Potência: 220W
- Tensão | Freq.: 230V – 50Hz
- Prateleiras: 5
- Prateleiras: Madeira
Tábua Passar Rotondi com Caldeira de 8 Lts PVT38
Tábua Passar Rotondi com Caldeira de 8 Lts PVT38
- Dimensões: 1500x550x910mm
- Potência motor aspirante: 350W
- Potência ferro elétrico: 800W
- Potência da caldeira: 4000W
- Caldeira: 8Lt
- Alimentação: 400V-3N-50Hz
- Ligação rede água: 3/8
- Saída vapor: Ø100mm
- Dimensão do plano: 1200×400-250mm
Máquina de engomar com aspiração e prato universal, aquecimento elétrico com termostato, ferro de engomar electrovaporizante , caldeira incorporada de 8 litros, bomba automática de alimentação de água.
Tábua Passar Bieffe BF200CE Forever
Tábua Passar Bieffe BF200CE Forever
- Dimensões: 1270x420x900mm
- Potência do plano aquecido: 700W
- Potência motor aspirante: 150W
- Potência ferro eléctrico: 850W
- Potência da caldeira: 900+900W
- Potência motor ventilador: 150W
- Recarga automática
- Caldeira: 2,8Lt.
- Peso: 34Kg
- Dimensão do plano: 1120x420mm
- Alimentação: 220V-50Hz
- Não Inclui Braço Passa Mangas (Opcional)
Tábua Profissional Aspirada, ventilada e aquecida com uma caldeira de 2,8Lt com recarda de água automática, completa com ferro de passar Profissional Bieffe e tanque de água de 10Lt.
Tábua Passar Bieffe BF100CE Forever
Tábua Passar Bieffe c/ Caldeira de 3,5Lt BF100CE Forever
- Dimensões: 1270x420x900mm
- Potência do plano aquecido: 700W
- Potência motor aspirante: 150W
- Potência ferro elétrico: 850W
- Potência da caldeira: 1300W
- Potência motor ventilador: 150W
- Recarga manual
- Caldeira: 3,5Lt.
- Peso: 23Kg
- Dimensão do plano: 1120x420mm
- Alimentação: 220V-50Hz
Tábua Profissional aspirada, ventilada com caldeira de 3,5Lt e Ferro de Passar Profissional Bieffe.
Tábua Passar Bieffe Asse c/Caldeira 2Lts
Tábua Passar Bieffe Asse c/Caldeira BF070BE
- Dimensões: 1335x420x900mm
- Potência do plano aquecido: 700W
- Potência motor aspirante: 150W
- Potência ferro eléctrico: 850W
- Caldeira: 2Lt.
- Potência da caldeira: 900W
- Caldeira: 2Lt.
- Pressão: 3Bar
- Alimentação: 220V-50Hz
- Peso: 23,5Kg
Tábua de Passar Profissional aspirada e aquecida com caldeira incorporada de 2 Lt e Ferro de Passar Profissional Bieffe.
Tábua Passar Bieffe BF091 NEW JOLLY
Tábua Passar Bieffe BF091 NEW JOLLY
- Dimensões: 1390x420x850mm
- Potência do plano aquecido: 700W
- Potência motor aspirante: 150W
- Dimensão do plano: 1120x420mm
- Peso: 17Kg
Tábua de passar Universal aspirada e aquecida com temperatura do plano regulável por controle termostato.
Máquina de Lavar Fagor Industrial Alta Rotação 22Kg
Máquina de Lavar Fagor Industrial Alta Rotação 22Kg
- Marca: FAGOR
- Modelo: LA-22 TP2 E – 19098594
- Dimensões LxPxA (mm): 884x1003x1415
- Funcionamento:
- Voltagem: 400V
- Potência Total: 12,75kW
- Capacidade (1/10): 22Kg
- Tipo de Aquecimento: Elétrico
- Velocidade de Centrifugação: 1071rpm
Ecrã táctil, conexión USB e personalização Esta máquina de lavar roupa oferece-lhe uma experiência de utilização única, graças ao seu ecrã táctil de 7” que permite programar o ciclo de lavagem de forma fácil e personalizada. Além disso, possui conexão USB e inclui uma plataforma online que permite acessar a programação, a telemetria e a análise de dados através de IoT. Pode também desfrutar de vídeos na tela, que mostram anúncios, instruções ou qualquer conteúdo que desejar (ideal para auto-atendimento). Escolha entre 37 idiomas e 8 sinais de dosagem padrão e adapte a máquina de lavar às suas necessidades. Eficiência, conectividade e ergonomia Esta máquina de lavar roupa tem tudo o que necessita para obter uma lavagem de qualidade, rápida e eficiente. Possui um elevado fator G de 450, o que garante uma extração eficaz e reduz o tempo de secagem. Possui ainda sistema de consumo inteligente, que pesa automaticamente a carga e ajusta o consumo de água e energia. Além disso, está preparado para ligação a tanques de recuperação, que permitem reutilizar água e poupar recursos. Com uma conectividade avançada, graças ao sistema FagorKonnect, que permite gerir a roupa, monitorizar as máquinas e aceder ao serviço técnico remoto a partir da nuvem ou via USB. Design ergonómico, que permite uma utilização confortável e segura, com grandes diâmetros de porta e possibilidade de inverter o sentido de abertura. O armário exterior em skinplate cinza, tambor e cuba em aço inox AISI 304 e saboneteira com 4 compartimentos.
Fogão a Gás de Bancada Fagor C-G760
Fogão a gás GPL de mesa 6 queimadores gama 700
- Dimensões: L1200 x P730 x A290mm
- Queimadores: 4 x 5,25kw e 2 x 8kw
- Grelhas: 397 x 290mm
- Potência: 37kw
– Bancadas encastradas fabricadas em aço inoxidável AISI-304 com 1,5 mm de espessura.
– Juntas de corte a laser e soldaduras automáticas. Parafusos ocultos.
– Grelhas duplas de dimensões 397 x 580mm (397 x 290 para cada queimador) que possibilitam o uso de panelas e frigideiras de grandes dimensões. A curta distância entre nervos centrais, de 75 mm, permite igualmente o apoio de panelas de diâmetro muito pequeno (8 cm), evitando o perigo de derrame dos recipientes pequenos.
– As grelhas são fabricadas em fundição esmaltada RAAF (resistente aos produtos alcalinos, ácidos e ao fogo e altas temperaturas).
– Queimadores e difusores de dupla coroa de ferro fundido niquelado, que garantem a uniformidade e distribuição térmica da chama no fundo das panelas, inclusive de grandes dimensões. Evitam-se assim acumulações de calor num único ponto e otimiza-se a transferência de energia para o produto.
– Posição inequívoca dos queimadores na hora de voltar a colocá-los.
– Queimadores com diferentes potências, para adaptar-se aos recipientes e à sua utilização com diferentes alimentos: · 5,25 kW (Ø 100 mm), · 8,0 kW (Ø 120 mm).
– Meia placa de ferro fundido com 10 mm de espessura com esquinas arredondadas, de 400 x 580 mm e rodela de 210 mm de diâmetro.
– Queimador sob a placa de 5,25 kW.
– Pilotos de baixo consumo e termopares colocados dentro do corpo do queimador para maior proteção.
– Condutas de gás em tubo flexível de aço inoxidável, o que facilita manipulações internas para melhorar a capacidade de reparação.
– Comandos com base de apoio protetora e sistema contra infiltrações de água. – Protetor de chaminé de ferro fundido esmaltado de alta temperatura, encastrado com as grelhas, o que facilita a manobrabilidade e o apoio de recipientes de maior superfície, aumentando a superfície útil.