Fritadeira Elétrica de Bancada 4L
Características:
- Construção em aço inox
- Resistência em aço inox
- Cabeça Desmontável para facilitar a limpeza da cuba
- Termostato regulável
- Termostato de segurança
Características técnicas:
Dimensões (LxPxA) :180x410x315mm
Dimensões cesto (LxPxA) : 120x215x120 mm
Potência : 3000 W
Voltagem : 230 V-50Hz
Peso : 4 kg
Tábua de Engomar C/ Ferro e Caldeira-ARGO
Características:
- Dimensões globais
47x137x93 H cm - Embalagem
0,7 m³ - Altura do plano de trabalho
92 cm - Peso
39 Kg - Potência do plano de trabalho
600 W - Potência do motor aspirador
0,2 HP - Potência Total
2350 W - Capacidade útil
3 L (Inox) - Potência da caldeira
2 KW - Potência do ferro
800 W - Pressão de funcionamento a vapor
2,8 BAR - Voltagem padrão
230 V – 50 Hz - Voltagem a pedido
120 V – 60 Hz - DISPONIVEL C/ INSUFLAÇÃO (Preço sob consulta)
Gerador de vapor Profissional- PLUTONE C/ 2 FERROS
Características:
- Dimensões (LPA) : 430x300x980 mm
- Potência da caldeira : 4 Kw
- Potência da bomba : 48 W
- Potência dos ferros : 2x 800 W
- Voltagem : 400V/3/50 Hz
- Pressão vapor : 4 bar
- Peso : 22 kg
Gerador de vapor automático para 2 ferros com válvulas de vapor independente e reguláveis, válvula de segurança, gestão automática do nível de água, torneira de descarga, manómetro de pressão e painel eletrónico. Voltagem trifásica 400V, potência de aquecimento da caldeira de 4kW com capacidade de 5 litros, tara da pressão de exercício de 4 BAR.
Equipamento alimentado diretamente a partir da rede de água, recomenda-se utilização de filtros na rede.
Permite a sua utilização em locais sem acesso à rede de água, adquirindo o depósito opcional.
Geradores de vapor de fácil instalação.
Gerador de Vapor com Caldeira de 2,8 L e Ferro de Engomar
Características:
- Autonomia da engomagem
3 h - Capacidade útil
2,3 L (Inox) - Potência da caldeira
1300 W - Potência do ferro
800 W - Potência Total
2100 W - Pressão de funcionamento a vapor
2,8 BAR - Dimensões globais
26x36x28 H cm - Peso
8,2 Kg - Alimentação
230 V / 50 Hz
Máquina de Embalar a Vácuo VAKSIC-20A-E
Características:
- Capacidade da bomba (m3 / h) 20 m3/h
- Número de barras de solda 2
- Comprimento da solda (mm) 400 + 400
- Medidas da câmara (mm) 440 x 445 x 180
- Medidas externas (mm) 510 x 579 x 537
- Peso (W) 750
- Tensão (V) 230/1/N/-50/60 Hz
- Descrição: Tempo
- Máquinas de embalagem a vácuo com controlo de tempo, com barra de selagem dupla de 400 mm. Câmara em aço inoxidável.
- Bomba de vácuo 20 m3/h.
- Chassis basculante para fácil manuseamento de componentes em aço inoxidável.
- Arranque automático quando a tampa é baixada.
- Abertura automática da tampa, uma vez terminado o ciclo de embalagem.
- Painel de controlo digital.
- Controlo preciso do tempo de vácuo e do tempo de selagem.
- Indicação do tempo para o fim do processo.
- Medidor de vácuo para controlo visual do nível de vácuo.
- Fases do processo indicadas por LED luminoso.
- Kit de acessórios incluído.
- Voltagem de trabalho: 220V-240V/1/50-60Hz.
Máquina de Embalar a Vácuo VAKSIC-10-E
Características:
- Capacidade da bomba (m3 / h) 10 m3/h
- Número de barras de solda 1
- Comprimento da solda (mm) 300
- Medidas da câmara (mm) 345 x 380 x 120
- Medidas externas (mm) 400 x 480 x 442
- Peso (W) 370
- Tensão (V) 230/1/N/-50/60 Hz
- Descrição: Tempo
- Seladora a vácuo com controle de tempo e barra de vedação de 300 mm.
- Bomba de vácuo de 10 m3 / h
- Chassi inclinável para fácil manuseio de componentes.
- Arranque automático baixando a tampa.
- Abertura automática da tampa, uma vez finalizado o ciclo de embalagem.
- Painel de controle digital.
- Controle preciso do tempo de vácuo e do tempo de soldagem.
- Exibição do tempo de finalização do processo.
- Medidor de vácuo para controle visual do nível de vácuo.
- Fases do processo indicadas por LED luminoso.
- Kit de acessórios incluído.
- Tensão de trabalho: 220V-240V / 1 / 50-60Hz
Máquina de Embalar a Vácuo VAKSIC-8-E
Características:
- Capacidade da bomba (m3 / h) 8 m3/h
- Número de barras de solda 1
- Comprimento da solda (mm) 260
- Medidas da câmara (mm) 305 x 380 x 75
- Medidas externas (mm) 349 × 475 × 400
- Peso (W) 370
- Tensão (V) 220V-240V/50-60 Hz
- Descrição: Tempo
- Seladora a vácuo controlada por tempo com barra de vedação de 260 mm.
- Bomba de vácuo 8 m3 / h
- Chassi inclinável para fácil manuseio de componentes.
- Arranque automático baixando a tampa.
- Abertura automática da tampa, uma vez finalizado o ciclo de embalagem.
- Painel de controle digital.
- Controle preciso do tempo de vácuo e do tempo de soldagem.
- Exibição do tempo de finalização do processo.
- Medidor de vácuo para controle visual do nível de vácuo.
- Fases do processo indicadas por LED luminoso.
- Kit de acessórios incluído.
- Tensão de trabalho: 220V-240V / 1 / 50-60Hz
Abatedor de Temperatura MAGNUS CR-8 ECO 8X GN1/1
Características Técnicas:
- Dimensões (LPA):790x800x1420 mm
- Potência:1.9 kW
- Potência frigorífica:1.25 kW
- Alimentação elétrica:230V/1/50Hz
- Arrefecimento (+ 65 a +10ºC) ciclo 120 min.:50 kg
- Congelação (+65 a -18ºC) ciclo 270 min.:30 kg
Abatedor temperatura 10x GN1/1 condensação ar
Capacidade para 8 tabuleiros GN1/1, com uma distância entre guias de 65 mm. Em alternativa, é possível utilizar tabuleiros de 600×400 mm (EN1), mas nesta configuração a capacidade é reduzida em 1 nível.
Interior e exterior em aço inoxidável.
Cantos arredondados para uma total limpeza.
Extração das grelhas para uma eficaz higienização.
Câmara com ralo para uma perfeita evacuação dos líquidos residuais.
Tabuleiro de recolha de condensados.
Porta equipada com dispositivo automático de fecho, fixação de abertura a 180º.
Alarme de abertura prolongada da porta.
Grupo tropicalizado 43ºC (65% humidade).
Refrigeração ventilada com circulação de ar otimizada.
Refrigerante R-452A.
Compressor hermético com condensador ventilado.
Guias internas e sonda incluídas.
Descongelação automática.
Abatedor de Temperatura MAGNUS CR-5 ECO 5X GN1/1
Características Técnicas:
- Dimensões (LPA) : 790x700x850 mm
- Potência : 1.1 kW
Potência frigorífica : 0.65 kW - Voltagem : 230V/1/50Hz
- Arrefecimento (+ 65 a +10ºC) ciclo 120 min. : 18 kg
- Congelação (+65 a -18ºC) ciclo 270 min. : 10 kg
- Peso : 98 kg
Abatedor temperatura 5x GN1/1 condensação ar
Capacidade para 5 tabuleiros GN1/1 e 600×400 mm (EN1), distância entre guias 65 mm.
Interior e exterior em aço inoxidável.
Cantos arredondados para uma total limpeza.
Extração das grelhas para uma eficaz higienização.
Câmara com ralo para uma perfeita evacuação dos líquidos residuais. Tabuleiro de recolha de condensados.
Porta equipada com dispositivo automático de fecho, fixação de abertura a 180º.
Alarme de abertura prolongada da porta.
Refrigeração ventilada com circulação de ar otimizada.
Guias internas e sonda incluídas.
Descongelação automática.
Abatedor de Temperatura MAGNUS CR-3 ECO 3X GN1/1
- Características Técnicas:
- Dimensões (LPA) : 590x700x520 mm
- Potência : 0.41 kW
- Potência frigorífica : 0.565 kW
- Voltagem : 230V/1/50Hz
- Arrefecimento (+ 65 a +10ºC) ciclo 120 min. : 12 kg
- Congelação (+65 a -18ºC) ciclo 270 min. : 6 kg
- Peso : 50 kg
Abatedor temperatura 3x GN1/1 condensação ar
Capacidade para 3 tabuleiros GN1/1, distância entre guias 80 mm.
Interior e exterior em aço inoxidável.
Cantos arredondados para uma total limpeza.
Extração das grelhas para uma eficaz higienizarão.
Porta equipada com dispositivo automático de fecho, fixação de abertura a 180.º.
Alarme de abertura prolongada da porta.
Grupo tropicalizado 43°C (65% humidade).
Refrigeração ventilada com circulação de ar otimizada.
Compressor hermético com condensador ventilado.
Descongelação automática.
FORNO UNOX LINEMICRO MANUAL ANNA XF023
É um pequeno forno de convecção com capacidade para quatro tabuleiros de 460 x 330 mm (L x P) e um motor ventilador.
É o Forno convetor pastelaria XF023 da gama LineMicro mais solicitado pelos nossos clientes.
Assim permite cozinhar com temperatura regulável de 30ºC a 260ºC.
Características:
- 4 tabuleiros: 460x330mm
- Espaço entre tabuleiros: 75mm
- Frequência: 50/60Hz
- Alimentação: 230V (1N)
- Potência: 3000W
- Peso: 22Kg
- Dimensões: 600x587x472mm
