Não pode levar o seu cozinheiro habitual a um evento no local, a um buffet ou a uma oficina de cozinha. Então, esta placa de indução elétrica profissional é uma alternativa muito adequada, para que ainda possa cozinhar. Pode utilizar esta placa de indução não só num ambiente profissional, mas também na cozinha doméstica. O aparelho tem um curto tempo de aquecimento e arrefecimento e pode ser utilizado rapidamente em momentos de grande atividade na cozinha da restauração. A placa de vidro no topo da placa de indução é de muito alta qualidade. Juntamente com a robusta caixa de aço inoxidável, esta placa de indução irá durar anos.

Ajustar as temperaturas com precisão

Como a indução funciona de forma ligeiramente diferente de uma placa normal, também são necessárias panelas diferentes. Assim que se coloca uma panela com fundo plano na placa, o campo magnético torna-se ativo e a panela aquece. Cozinhar por indução é muito seguro porque a placa em si não aquece, por isso quando se tira a placa da placa, esta desliga-se. Além disso, pode definir com precisão a temperatura entre 60 e 240ºC. Desta forma, os seus pratos são aquecidos uniformemente durante todo o processo. O temporizador é ajustável entre 0 e 180 minutos e pode ser lido a partir do visor LED.

Equipado com proteção contra sobreaquecimento

Esta placa de indução robusta está equipada com um mecanismo para evitar o sobreaquecimento. E, graças ao fecho de segurança, pode utilizar e armazenar o aparelho em segurança. A limpeza é fácil com um pano de microfibras, água e um detergente suave, como líquido para lavar louça. O pano de microfibra evita que a placa de vidro seja arranhada. Durante a limpeza, certifique-se também de limpar os bordos e limpe a placa de indução com um pano macio para evitar estrias no vidro.

• Placa de indução de alta qualidade para uso doméstico e profissional
• Equipado com uma placa de vidro de muito alta qualidade
• Caixa de aço inoxidável robusta e durável
• Fácil de operar com painel táctil, visor LCD e temporizador
• O temporizador pode ser ajustado de 0 – 180 minutos
• Gama de temperaturas de 60 – 240 ° C
• A temperatura pode ser definida em 10 passos
• Equipado com fechadura de segurança para armazenamento e utilização segura
• Adequado para panelas com fundo plano
• Superfície de cozedura entre Ø 12 – 24 cm
• Equipado com proteção elétrica de sobreaquecimento
• Fácil de limpar e manter a superfície lisa