Aquecedor Alimentos InfraVermelhos
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Lâmpada Aquecedor Alimentos Infravermelhos Cabo Extensível
- Cor: Cobre Alto Brilho
- Dimensões: W230 x D230 x H250mm
- Potência: 250W
- Tensão/Freq.: 230V/50Hz
- Peso: 1,04Kg
- Sistema de pendulo entre 650 e 1600mm
- Interruptor On/Off
- Cor Lâmpada: Branca
- Lâmpada Vermelha (opção)
Disponível em cinza mate/Dourado Alto Brilho/Preto Mate.
Categorias: Aquecedor Alimentos, Aquecimento Lâmpada Infravermelhos
Brands: Bartscher
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Disponíveis com 1 e 2 níveis
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- Perfeito para grelhar, gratinar e aquecer
- Bonito grelhador de design americano
- Construção em aço inoxidável para serviço pesado
- Elementos de aquecimento “all0y” duráveis
- Reflector polido para uma óptima distribuição de calor
- Com indicador de temperatura
- Poderoso dispositivo para grelhar facilmente
- Interruptor infinito com função contínua
- Elevação com suspensão para qualquer posição óptima
- Grelha em aço inoxidável para colocação de produtos
- Tabuleiro de migalhas em aço inoxidável no fundo
- Cabo isolante de baquelite no topo
- Fica em quatro pés de borracha
- Fácil de limpar
Nesta salamandra de luxo grelhada com elevador pode grelhar, aquecer, glacear, gratinar e descongelar. É um aparelho multifuncional que pode ser utilizado, por exemplo, para cozinhar carne, peixe ou legumes. A salamandra é ajustável em altura e tem um design americano robusto.
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Salamandra com Elevador 3600W
Salamandra com Elevador 59x32cm- 3600W
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- Perfeito para grelhar, gratinar e aquecer
- Bonito grelhador de design americano
- Construção em aço inoxidável para serviço pesado
- Elementos de aquecimento “all0y” duráveis
- Reflector polido para uma óptima distribuição de calor
- Com indicador de temperatura
- Poderoso dispositivo para grelhar facilmente
- Interruptor infinito com função contínua
- Elevação com suspensão para qualquer posição óptima
- Grelha em aço inoxidável para colocação de produtos
- Tabuleiro de migalhas em aço inoxidável no fundo
- Cabo isolante de baquelite no topo
- Fica em pés de borracha
- Fácil de limpar
Nesta salamandra de luxo grelhada com elevador pode grelhar, aquecer, glacear, gratinar e descongelar. É um aparelho multifuncional que pode ser utilizado, por exemplo, para cozinhar carne, peixe ou legumes. A salamandra é ajustável em altura e tem um design americano robusto.
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Vistos recentemente
Abatedor de Temperatura MAGNUS CR-8 ECO 8X GN1/1
Características Técnicas:
- Dimensões (LPA):790x800x1420 mm
- Potência:1.9 kW
- Potência frigorífica:1.25 kW
- Alimentação elétrica:230V/1/50Hz
- Arrefecimento (+ 65 a +10ºC) ciclo 120 min.:50 kg
- Congelação (+65 a -18ºC) ciclo 270 min.:30 kg
Abatedor temperatura 10x GN1/1 condensação ar
Capacidade para 8 tabuleiros GN1/1, com uma distância entre guias de 65 mm. Em alternativa, é possível utilizar tabuleiros de 600×400 mm (EN1), mas nesta configuração a capacidade é reduzida em 1 nível.
Interior e exterior em aço inoxidável.
Cantos arredondados para uma total limpeza.
Extração das grelhas para uma eficaz higienização.
Câmara com ralo para uma perfeita evacuação dos líquidos residuais.
Tabuleiro de recolha de condensados.
Porta equipada com dispositivo automático de fecho, fixação de abertura a 180º.
Alarme de abertura prolongada da porta.
Grupo tropicalizado 43ºC (65% humidade).
Refrigeração ventilada com circulação de ar otimizada.
Refrigerante R-452A.
Compressor hermético com condensador ventilado.
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Descongelação automática.
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Forno Unox Cheftop Mind.Maps Elétrico COUNTERTOP 3 GN 1/1 PLUS (XEVC-0311-EPRM)
Forno Unox Cheftop Mind.Maps Elétrico COUNTERTOP 3 GN 1/1 PLUS XEVC-0311-EPRM
- 3 tabuleiros GN 1/1 (não incluídos)
- Espaço entre tabuleiros: 67mm
- Frequência: 50/60Hz
- Alimentação: 230V (1N); 400V (3N)
- Potência: 5000W
- Peso: 56Kg
- Dimensões: 750x783x538mm
Descrição:
Forno combinado profissional inteligente capaz de gerenciar
diversos processos de cocção (desidratação, cocção ao vapor,
cocção em baixa temperatura, cocção sous vide; grelhar, dourar,
fritar, regeneração e regeneração no prato) e processos de cocção
de pães e confeitarias (fresca e congelada) graças as tecnologias
Unox Intensive Cooking e Intelligent Performance, que garantem
resultados perfeitos e sempre iguais. Gestão automática dos
processos de cocção (CHEFUNOX) para cocções sempre perfeitas
também na ausência de pessoal qualificado.
Características de cocções standard
Cocção manual
Temperatura: 36 °C – 300 °C
Até 9 programas de cocção
CLIMA.Control: configuração com aumento de 10% de humidade ou ar seco
Cocção com sensor de núcleo e função DELTA T
Sensor de núcleo MULTI.Point
Sensor de núcleo SOUS-VIDE
Programas
1000+ Programas
CHEFUNOX: escolha na galeria o que cozinhar, o forno configura automaticamente todos os parâmetros
MULTI.TIME: gerencia até 10 cocções simultaneamente
MISE.EN.PLACE: sincroniza o inserimento das bandejas para ter todos os pratos prontos no mesmo momento
MIND.Maps™: desenhe diretamente no display os processos de cocção
READY.COOK: programas a tempo infinito pré-configurado prontos ao uso
CARACTERISTICAS DE COCÇÃO AVANÇADA E AUTOMÁTICA
Unox Intelligent Performance
ADAPTIVE.Cooking™: regula automaticamente os parâmetros de cocção para garantir a repetição dos resultados
CLIMALUX™: controle total da umidade na câmara de cocção
SMART.Preheating: configura automaticamente a temperatura e a duração do pré aquecimento
AUTO.Soft: gerencia o aumento térmico para torná-lo mais delicado
SENSE.Klean: estima o nível de sujidade do forno e te sugere a lavagem automática adequada
Unox Intensive Cooking
DRY.Maxi™: remove rapidamente a umidade da câmara de cocção
STEAM.Maxi™: produz vapor saturado
AIR.Maxi™: gerência a auto inversão de rotação e a função das turbinas
PRESSURE.Steam: aumenta a saturação e a temperatura do vapor
Data Driven Cooking
Controle e monitore em tempo real as condições operativas dos seus fornos, crie e compartilhe novas receitas. A inteligência artificial transforma os dados de consumo em informações úteis e te permite aumentar o lucro diário. Cria, analisa, melhora
CARATERISTICAS TÉCNICAS STANDARD
ROTOR.Klean™: sistema de lavagem automática
Lavagem especial automática do retro carter
Câmara de cocção moldada em aço inoxidável AISI 316 L
Vidro triplo
Iluminação da câmera de cocção por luz LED integrada à porta
Suporte de bandeja perfurado com sistema ante inclinação
Sistema coletor de gotas integrado a porta e funcionante também com a porta aberta
6 motores com sistema de multi turbinas com inversão de rotação e resistências retilíneas de alta intensidade de potência
Container DET&Rinse™ integrado
Conexão internet Wi-Fi integrada
Wi-Fi / USB data: download/upload datos HACCP
Wi-Fi / USB data: download/upload programas
APP & SERVÇOS WEB
Data Driven Cooking app & webapp
Top Training app
Combi guru app
4086,00 € + IVA
Máquina de Lavar Fagor Industrial Alta Rotação 22Kg
Máquina de Lavar Fagor Industrial Alta Rotação 22Kg
- Marca: FAGOR
- Modelo: LA-22 TP2 E – 19098594
- Dimensões LxPxA (mm): 884x1003x1415
- Funcionamento:
- Voltagem: 400V
- Potência Total: 12,75kW
- Capacidade (1/10): 22Kg
- Tipo de Aquecimento: Elétrico
- Velocidade de Centrifugação: 1071rpm
Ecrã táctil, conexión USB e personalização Esta máquina de lavar roupa oferece-lhe uma experiência de utilização única, graças ao seu ecrã táctil de 7” que permite programar o ciclo de lavagem de forma fácil e personalizada. Além disso, possui conexão USB e inclui uma plataforma online que permite acessar a programação, a telemetria e a análise de dados através de IoT. Pode também desfrutar de vídeos na tela, que mostram anúncios, instruções ou qualquer conteúdo que desejar (ideal para auto-atendimento). Escolha entre 37 idiomas e 8 sinais de dosagem padrão e adapte a máquina de lavar às suas necessidades. Eficiência, conectividade e ergonomia Esta máquina de lavar roupa tem tudo o que necessita para obter uma lavagem de qualidade, rápida e eficiente. Possui um elevado fator G de 450, o que garante uma extração eficaz e reduz o tempo de secagem. Possui ainda sistema de consumo inteligente, que pesa automaticamente a carga e ajusta o consumo de água e energia. Além disso, está preparado para ligação a tanques de recuperação, que permitem reutilizar água e poupar recursos. Com uma conectividade avançada, graças ao sistema FagorKonnect, que permite gerir a roupa, monitorizar as máquinas e aceder ao serviço técnico remoto a partir da nuvem ou via USB. Design ergonómico, que permite uma utilização confortável e segura, com grandes diâmetros de porta e possibilidade de inverter o sentido de abertura. O armário exterior em skinplate cinza, tambor e cuba em aço inox AISI 304 e saboneteira com 4 compartimentos.
10980,00 € + IVA
