



Armário Refrigerado Marecos AP 600 PO Inox
1160,00 € + IVA
- Modelo: APA 600 PO
- Temperatura de Trabalho:+1/+8º
- Largura: 750mm
- Profundidade: 750mm
- Altura: 1880mm
- Dimensões Interiores: W622 x D545 x H1603mm
- Interior: PS Branco
- Exterior: Inox AISI 441
- Isolamento: 60mm Poliuretano Base de Água
- Frio: Ventilado
- Descongelação: Automática
- Prateleiras: Amovíveis Aço Plastificado
– 4 GN 2/1 (650x530mm) - Porta: Opaca Reversível
– Porta com Retorno Automático - Potência: 190W
- Prateleiras: 4
- Termostato: Digital
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- Exterior: Inox AISI 441
- Isolamento: 60mm Poliuretano Base de Água
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- Descongelação: Manual
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Características Técnicas:
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- Arrefecimento (+ 65 a +10ºC) ciclo 120 min.:50 kg
- Congelação (+65 a -18ºC) ciclo 270 min.:30 kg
Abatedor temperatura 10x GN1/1 condensação ar
Capacidade para 8 tabuleiros GN1/1, com uma distância entre guias de 65 mm. Em alternativa, é possível utilizar tabuleiros de 600×400 mm (EN1), mas nesta configuração a capacidade é reduzida em 1 nível.
Interior e exterior em aço inoxidável.
Cantos arredondados para uma total limpeza.
Extração das grelhas para uma eficaz higienização.
Câmara com ralo para uma perfeita evacuação dos líquidos residuais.
Tabuleiro de recolha de condensados.
Porta equipada com dispositivo automático de fecho, fixação de abertura a 180º.
Alarme de abertura prolongada da porta.
Grupo tropicalizado 43ºC (65% humidade).
Refrigeração ventilada com circulação de ar otimizada.
Refrigerante R-452A.
Compressor hermético com condensador ventilado.
Guias internas e sonda incluídas.
Descongelação automática.
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Isolamento: 60mm Poliuretano Base de Água
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Prateleiras: Amovíveis Aço Plastificado
– 4 GN 2/1 (650x530mm)
Porta: Vidro, Reversível (Sob Pedido) | Aro Alumínio
– Porta com Retorno Automático
Potência: 200W
Prateleiras: 4
Termostato: Digital
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Placa de Indução de Bancada C/ Controlo Tátil 3500W
Placa de Indução de Bancada c/controlo tátil Ø240mm/3500W
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS:
- Dimensões (LxPxA) 330x425x105 mm
- Superfície Útil : Ø 240mm
- Potência 3500 W
- Voltagem V-Hz 230-50
- Peso Kg 5,2
Descrição Placa de Fogão
Não pode levar o seu cozinheiro habitual a um evento no local, a um buffet ou a uma oficina de cozinha. Então, esta placa de indução elétrica profissional é uma alternativa muito adequada, para que ainda possa cozinhar. Pode utilizar esta placa de indução não só num ambiente profissional, mas também na cozinha doméstica. O aparelho tem um curto tempo de aquecimento e arrefecimento e pode ser utilizado rapidamente em momentos de grande atividade na cozinha da restauração. A placa de vidro no topo da placa de indução é de muito alta qualidade. Juntamente com a robusta caixa de aço inoxidável, esta placa de indução irá durar anos.
Ajustar as temperaturas com precisão
Como a indução funciona de forma ligeiramente diferente de uma placa normal, também são necessárias panelas diferentes. Assim que se coloca uma panela com fundo plano na placa, o campo magnético torna-se ativo e a panela aquece. Cozinhar por indução é muito seguro porque a placa em si não aquece, por isso quando se tira a placa da placa, esta desliga-se. Além disso, pode definir com precisão a temperatura entre 60 e 240ºC. Desta forma, os seus pratos são aquecidos uniformemente durante todo o processo. O temporizador é ajustável entre 0 e 180 minutos e pode ser lido a partir do visor LED.
Equipado com proteção contra sobreaquecimento
Esta placa de indução robusta está equipada com um mecanismo para evitar o sobreaquecimento. E, graças ao fecho de segurança, pode utilizar e armazenar o aparelho em segurança. A limpeza é fácil com um pano de microfibras, água e um detergente suave, como líquido para lavar louça. O pano de microfibra evita que a placa de vidro seja arranhada. Durante a limpeza, certifique-se também de limpar os bordos e limpe a placa de indução com um pano macio para evitar estrias no vidro.
- Placa de indução de alta qualidade para uso doméstico e profissional
- Equipado com uma placa de vidro de muito alta qualidade
- Caixa de aço inoxidável robusta e durável
- Fácil de operar com painel táctil, visor LCD e temporizador
- O temporizador pode ser ajustado de 0 – 180 minutos
- Gama de temperaturas de 60 – 240 ° C
- A temperatura pode ser definida em 10 passos
- Equipado com fechadura de segurança para armazenamento e utilização segura
- Adequado para panelas com fundo plano
- Superfície de cozedura entre Ø 12 – 24 cm
- Equipado com proteção elétrica de sobreaquecimento
- Fácil de limpar e manter a superfície lisa
Triturador Sammic Combinado MB-51
- Especificações técnicas:
- Potência Total: 570 W
- Função triturador:
- Capacidade máxima de recipiente: 80 l
- Profundidade máxima de trabalho: 284.5 mm
- vel_tri_min – vel_tri_max: 1500 – 12000 rpm
- Diâmetro de lâmina: 60 mm
- Diâmetro cobre- lâmina: 101 mm
- Comprimento braço triturador: 425 mm
- Comprimento total: 765 mm
- Função batedeira:
- vel_bat_min – vel_bat_max: 200 – 1500 rpm
- Capacidade (claras de ovo): 2 – 80
- Comprimento braço batedor: 405 mm
- Comprimento total (com braço batedor): 746 mm




















